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一年制專業(yè)專業(yè)設(shè)置學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)制學(xué)費實習(xí)費全能班理論部分：1、《烹飪概論》2、《烹飪基礎(chǔ)》3、《烹飪原料知識》4、《烹飪原料加工工藝》5、《烹調(diào)工藝》6、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》7、《筵席知識》8、《面點知... [查看詳情]

專業(yè)設(shè)置學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)制學(xué)費實習(xí)費基礎(chǔ)班學(xué)習(xí)常見菜肴的做法，廚師必須了解的烹飪原料知識，各種刀功，翻炒鍋的標(biāo)準(zhǔn)動作、火候的運(yùn)用及調(diào)味品的識別和一些常見味的調(diào)制方法，包教包會1個月360元初級班從基礎(chǔ)... [查看詳情]

貴州創(chuàng)果燴廚藝技術(shù)咨詢有限公司是貴州一所按客戶需求，傳授各種正宗特色美食技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)果廚藝專業(yè)從事：“川黔炒菜培、川黔火鍋培訓(xùn)、貴州特色小吃培訓(xùn)、西式點心培訓(xùn)、奶茶咖啡培訓(xùn)、時尚飲... [查看詳情]

培養(yǎng)目標(biāo)通過全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)員全面的掌握烹飪知識，了解各種烹飪原料的性質(zhì)產(chǎn)地，鑒別保管及加工，熟練掌握各種烹調(diào)方法，精通專業(yè)理論知識，系統(tǒng)了解掌握十大菜系菜肴及宮廷菜肴，能制作四季時令小... [查看詳情]

學(xué)費：培訓(xùn)費950元+實習(xí)費1250元烹飪概論與技術(shù)、食品加工、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食成本核算、原料加工與配制、廚房管理。傳統(tǒng)名菜制作、京、粵、川菜烹制技術(shù)、食用雕刻、冷拼技術(shù)、宴席組合，中西式面點、... [查看詳情]

家庭美食烹飪培訓(xùn)深暗永恒技藝一烹天下美食立品美味人生中華廚藝博大精深、奧秘?zé)o窮，在世界上首屈一指，喜歡這門技藝是人生一大幸事，在領(lǐng)略它藝術(shù)魅力的同時還享盡天下美食，愛好的最高境界則是非職業(yè)化... [查看詳情]

炒飯：雞皇飯咖喱炒飯（雞肉、豬肉、牛肉）干巴菌炒飯�；食达�?zhí)┦匠达堄∧岢达垹Z飯：咕老肉燴飯咖喱燴飯（雞肉、豬肉、牛肉）黑胡椒牛柳燴飯番茄燴飯（雞肉、豬肉、牛肉）蓋飯：肥腸類蓋飯（紅燒酸辣蒜燜... [查看詳情]

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專業(yè)名稱學(xué)時學(xué)費示范費實踐費能源費深造費出國廚師考證特訓(xùn)班15-30天1000元200元500元300元三個月廚師專業(yè)班三個月380元200元500元300元半年酒家深造班六個月680元200元500元300元900元一年酒家廚師全能就... [查看詳情]

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課程名稱相關(guān)內(nèi)容課程費用一年酒家深造班烹飪專業(yè)所有技能知識,畢業(yè)后能獨立操作.學(xué)習(xí)期間食宿由學(xué)校免費提供,帶薪實習(xí),畢業(yè)即安排工作.培訓(xùn)費1520元半年酒家深造班在校學(xué)習(xí)全套烹飪知識,畢業(yè)后安排星級酒... [查看詳情]

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《烹飪原料學(xué)》、《原料加工技術(shù)》、《烹飪工藝》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《宴席知識》、《成本核算》基本功：由實操教師演示10種刀法，20種花刀，10余種顛勺及裝盤技術(shù)。熱菜部分：經(jīng)典名菜、酒店流行菜、... [查看詳情]

《烹飪基礎(chǔ)知識》、《烹飪原料加工技術(shù)》、《烹飪原料學(xué)》系統(tǒng)傳授各種刀功、刀法、花刀、顛勺、裝盤、簡單的花卉雕刻及湘菜的經(jīng)典名菜、家常菜、干鍋、各式火鍋、各式蒸菜、鹵菜及各類海鮮的獨特制作。... [查看詳情]