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西式快餐培訓近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點，并開始區(qū)別對待了。一些高級飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個... [查看詳情]

蓋澆飯培訓蓋澆飯比較特別。它不像炒飯，飯和菜要在起鍋前就發(fā)生關系。蓋澆飯中的飯和菜是帶著各自的獨立性相遇在碗中的。菜要放在飯面上，要將飯幾乎完全蓋住，充分展現菜的分量。蓋澆飯的主要特點是飯菜... [查看詳情]

特色火鍋培訓金凌特色火鍋課程概述火鍋不僅是美食，而且蘊含著不少飲食文化的內涵，為人們品嘗時倍添雅趣。由于火鍋的關鍵核心是炒底料,制湯料，所以只要抓住了這兩點它在運營時比中餐方便，利潤更高。本校... [查看詳情]

木桶飯培訓培訓內容玉米豐收木桶飯、泡椒小魚仔木桶飯、臺灣鹵板鴨木桶飯、木須肉木桶飯、酸辣腰花木桶飯、湘味牛腩木桶飯、辣子雞丁木桶飯、青豆肉丁木桶飯、農家小炒肉木桶飯、剁椒魚頭木桶飯、紅燒蹄花... [查看詳情]

廚師短期培訓班金凌短期廚師培訓內容（學期：1-3個月自主選擇）招收對象家庭廚藝及準備開店者。學習內容：主要學習原料加工技術、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應用。具體學習炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、... [查看詳情]

黃燜雞米飯培訓黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的歷史傳統名吃。黃燜雞米飯做法注意事項選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究，必須... [查看詳情]

食為先廚師入門班5大優(yōu)勢1.低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；2.一性次繳費，保證中途不收任何費用；3.簽訂書面協議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關權利；4.保證... [查看詳情]

鹵水烤鴨、南京板鴨、無為板鴨、巢湖雪花鴨、和縣咸水鴨、廬州烤鴨（學時：5天任選項目）培訓目標完全掌握本課程產品的配方，工藝技巧，了解產品的店面經營特點。主要操作流程1、鴨子的處理2、鴨子爐具的使... [查看詳情]

絕味鴨脖培訓（學時：5天）培訓內容微辣、中辣、重辣、變態(tài)辣、麻辣、香辣、甜辣、醬香辣等培訓品種葷菜：鴨脖、整鴨、鴨爪、鴨頭、鴨翅、鴨架、鴨排、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗、魷魚.素菜:毛豆、豆皮、四季... [查看詳情]

西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的�！拔鳌笔俏鞣降囊馑�。一般指歐洲各國�！安汀本褪秋嬍巢穗�。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些... [查看詳情]

※我校鄭重承諾：參觀即專車接送學員入學簽訂協議100%推薦工作北方釣魚臺國際烹飪學校隸屬于北京中職北方教育科技有限公司，是由北京釣魚臺國賓館和北京中職北方教育科技有限公司聯合創(chuàng)辦。學校是以培養(yǎng)高... [查看詳情]

廚師全能班培訓內容：清炒時蔬白灼生菜、白灼廣東菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、千張小白菜、尖椒蘿卜菜、上湯娃娃菜、蒜茸油麥菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒紅菜荃、清... [查看詳情]

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學費4850元學期三個月系統講授川、魯、蘇、粵、等中國各大菜系，包括冷拼、花擺、食品雕刻、熏、鹵、醬、灌腸、燒臘等技術，學員親手操作，傳授菜肴三百余種，每個學員親手實際操作200余道菜，教學設備先進... [查看詳情]

越來越多的年輕人開始選擇學廚師技能以謀求未來發(fā)展，特別是當前比較火熱的川菜廚師，成為眾多學廚者的首選，那么，想要學川菜廚師，四川哪里學川菜比較好？選擇成都北方釣魚臺烹飪學校，沒錯！川菜作為八... [查看詳情]

學廚師成都哪家廚師學校好一些？如今學廚師的人多了起來，但行要學好廚師烹飪技能，選一所好的廚師學校是關鍵。民以食為天，作為廚師絕不會出現掉飯碗的事情，而且目前國內在西餐這一塊廚師還是非常搶手的... [查看詳情]

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我校開辦的《中式烹調》、《中、西式面點》、《調酒》等培訓項目，為準備從事餐飲工作和正在從事餐飲工作但無上崗資格證的人員，提供了學習機會。對一些準備出國留學的人員來說，到我校參加培訓，為出國打... [查看詳情]

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