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各種西點(diǎn)小切塊、慕斯蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、手工巧克力配件、模具巧克力裝飾、水果切配造型等正規(guī)省級(jí)學(xué)校，教學(xué)食宿一體，本校免費(fèi)提供行李，食宿費(fèi)800/月。學(xué)不會(huì)，學(xué)不扎實(shí)，免費(fèi)學(xué)下... [查看詳情]

西式糕點(diǎn)專業(yè)學(xué)習(xí)專業(yè)西式糕點(diǎn)專業(yè)職業(yè)規(guī)劃糕點(diǎn)師、烘焙師、商業(yè)、店面管理層從事高級(jí)管理、獨(dú)立開店等入學(xué)條件時(shí)尚，熱愛西點(diǎn)，身體健康，有吃苦耐勞，堅(jiān)持不懈的青年男女課程簡(jiǎn)介及教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)階段各階... [查看詳情]

職業(yè)規(guī)劃：糕點(diǎn)師、烘焙師、商業(yè)、店面管理層從事高級(jí)管理、獨(dú)立開店等入學(xué)條件：時(shí)尚，熱愛西點(diǎn)，身體健康，有吃苦耐勞，堅(jiān)持不懈的青年男女課程時(shí)長(zhǎng)：脫產(chǎn)班1個(gè)月、周末班3個(gè)月，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止認(rèn)證... [查看詳情]

項(xiàng)目描述脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。脆皮蛋糕主要有兩種：一是普通脆皮蛋糕，以糖為基料的制作技術(shù)制作出來的蛋糕。但保脆時(shí)間短，而且口感不是很好。二是包皮脆皮蛋糕，以酥皮包裹在蛋糕外... [查看詳情]

西點(diǎn)專業(yè)西點(diǎn)專業(yè)：由中國美食界最高獎(jiǎng)項(xiàng)得主，國家西式面點(diǎn)技師主講，傳授面包類、蛋糕類、曲奇類、月餅類等上百余種時(shí)尚西點(diǎn)制作技術(shù)，由淺入深，包教包會(huì)，畢業(yè)后可扶植開店或全部免費(fèi)安排工作。（學(xué)期... [查看詳情]

西點(diǎn)人才搶手就業(yè)炙手可熱隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，西點(diǎn)行業(yè)已經(jīng)成為熱門新興高薪行業(yè)，未來5年西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到600萬人，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多企業(yè)重金籠絡(luò)人才，使得西點(diǎn)行業(yè)最低薪金高于其他行業(yè)。將企... [查看詳情]

適合人群:對(duì)慕斯有強(qiáng)烈興趣，適合想從事蛋糕裱花師工作或進(jìn)修人員的�？瓢鄬W(xué)習(xí)內(nèi)容:第1階段基礎(chǔ)篇26課時(shí)抹胚：12課時(shí)圓胚，方胚，直胚，心型胚；私房花邊：6課時(shí)曲奇邊，貝殼邊，花瓣邊，噴絲邊，波浪1，吊... [查看詳情]

學(xué)習(xí)內(nèi)容:認(rèn)識(shí)熟悉設(shè)備、工具、原材料、產(chǎn)品制作、衛(wèi)生要求等,本班特色:結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品，理論結(jié)合實(shí)操，畢業(yè)后能經(jīng)營(yíng)糖水、甜品休閑店教學(xué)方式:隨到隨學(xué)，小班制教學(xué)... [查看詳情]

課程內(nèi)容：---法式餅干系列：Biscit餅干干點(diǎn)類在西式點(diǎn)心的制作中屬于失敗率低的甜點(diǎn)，在整體法式甜點(diǎn)中是不可缺少的組成部分。---杏仁沙布列SABLEAMANDE---法式布蕾系列：其中焦糖布蕾也起源于法國，并且... [查看詳情]

【授課對(duì)象】對(duì)生日蛋糕、蛋糕裱花有興趣，所學(xué)內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品設(shè)計(jì)為主，適合為開店的�？瓢唷菊n程簡(jiǎn)介】一階段胚型4個(gè)：奶油打發(fā).圓形.心形.方形.弧形二階段花邊5款：曲奇.貝殼.吊邊.噴絲.抖邊... [查看詳情]

課程安排第一天固定圖，第二天自選圖第一天固定學(xué)習(xí)作品課程內(nèi)容第一天，早九點(diǎn)到晚六點(diǎn)。1.巧克力，黃油，淡奶油的選擇。毛筆修剪。2.直線曲線的運(yùn)筆練習(xí)。調(diào)節(jié)線條的粗細(xì)濃淡。3.三原色調(diào)色法。調(diào)色思路... [查看詳情]

課程大綱：英式糖花15種英式仿真糖花（樹葉、牡丹、波斯菊、玫瑰、藍(lán)盆、手工小花、虞美人漿果花苞山茶花野薔薇豌豆花菊花毛茛康乃馨）翻糖餅干4款星空棒棒糖制作5個(gè)英式仿真花卉蛋糕1款卡通人偶蛋糕1款3D... [查看詳情]

英式仿真糖花花卉干佩斯配方的講解與制做。認(rèn)識(shí)及學(xué)習(xí)使用糖花工具，制作翻糖食用膠水。糖皮干佩斯色彩調(diào)制�；ɑ芗叭~片的刷色。如何組合糖花及花束的組裝保存花卉內(nèi)容：古典英式玫瑰銀蓮花繡球花繡球花葉... [查看詳情]

12天糖藝精品班第一課時(shí)1、講解糖藝工具設(shè)備分類認(rèn)識(shí)及操作的使用方法，糖燈怎么安全使用與控溫。濕度與溫度對(duì)糖藝的品質(zhì)影響2、法式、意式、日式各種熬糖的配方與區(qū)別，不同配方熬糖的方法與控溫3、拉糖三... [查看詳情]

【前言】每天糖花課程從簡(jiǎn)入深，老師會(huì)給學(xué)生講解糖花每一個(gè)階段需注意的難點(diǎn)，然后給大家演示、實(shí)踐，只要遵從手工藝的慢、細(xì)去制作，老師的技藝和成熟的授課技術(shù)，加上你的努力練習(xí)學(xué)習(xí)，糖花定能達(dá)到你... [查看詳情]

西點(diǎn)綜合班：學(xué)費(fèi)5800元。不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止。原材料工具公司提供。包含：1、烘焙專業(yè)班2、生日蛋糕裱花班3、韓式裱花班4、慕斯班5、烘焙月餅班烘焙專業(yè)班包含：一、面包類:1.千層豆沙2.千層手撕包3.切片... [查看詳情]

翻糖蛋糕班贈(zèng)送韓式裱花學(xué)費(fèi)2800，不限學(xué)時(shí)（包括原材料，工具免費(fèi)使用）翻糖蛋糕班教做：1、翻糖蛋糕基礎(chǔ)知識(shí)2、翻糖蛋糕原料、工具認(rèn)識(shí)3、翻糖蛋白膏配方4、翻糖餅干（KT貓，蝴蝶結(jié)，圣誕樹，內(nèi)衣組合，... [查看詳情]

巧克力·幕斯單項(xiàng)（學(xué)期1周）:學(xué)費(fèi)1500元1、三十種巧克力配件2、三十種手工巧克力diy學(xué)員畢業(yè)就能工作或開店。公司課程設(shè)置規(guī)范合理，零基礎(chǔ)教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止，小班上課，不超過15人/班，員都是一... [查看詳情]

一、烘焙培訓(xùn)介紹：項(xiàng)目介紹：西點(diǎn)烘焙課程是從0基礎(chǔ)開始，讓你成為一名真正的西點(diǎn)烘焙！西點(diǎn)烘焙課程經(jīng)過我們的精心設(shè)計(jì)，課程以實(shí)用、可操作性廣泛而著名。課程結(jié)束后您將能夠得心應(yīng)手地在制作蛋糕類西點(diǎn)... [查看詳情]

一、蛋糕裱花培訓(xùn)介紹：培訓(xùn)對(duì)象：想開西點(diǎn)烘焙店.個(gè)人或創(chuàng)業(yè)者.西點(diǎn)從業(yè)者跟有意向投資者。培訓(xùn)目標(biāo)：系統(tǒng)掌握西點(diǎn)烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)。與制作技術(shù)并能在此技術(shù)上創(chuàng)新設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)原料的辨別和特性店... [查看詳情]