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.成為一名專業(yè)的西點(diǎn)師【授課對(duì)象】1.想開蛋糕店的學(xué)員2.想提升烘培技術(shù)的學(xué)員【教材說(shuō)明】隨到隨學(xué)循環(huán)式教學(xué)【課程簡(jiǎn)介】西點(diǎn)烘培班課程內(nèi)容：第一天泡芙巧克力慕斯第二天黃油曲奇熔巖蛋糕第三天水果撻提... [查看詳情]

成為一名專業(yè)的面包師【授課對(duì)象】1.對(duì)面包工藝感興趣的學(xué)員2.想當(dāng)西點(diǎn)師的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】面包培訓(xùn)班課程內(nèi)容：一、法式面包：長(zhǎng)棍、短棍、圈型等；二、吐司面包：方包、雙包；三、丹麥面包：牛角包、果... [查看詳情]

熟練掌握蛋糕裱花、十二生肖的技術(shù)【授課對(duì)象】1.想成為西點(diǎn)師的學(xué)員2.想開蛋糕店的學(xué)員【課程簡(jiǎn)介】西點(diǎn)蛋糕裱花培訓(xùn)班課程內(nèi)容：1、蛋糕坯的制作2、奶油的打制方法3、蛋糕抹坯技法4、花卉（玫瑰花、月季... [查看詳情]