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關(guān)鍵詞:法式西點(diǎn)培訓(xùn) 深圳法式西點(diǎn)培訓(xùn) 深圳西點(diǎn)培訓(xùn)
課程內(nèi)容:
---法式餅干系列:Biscit餅干干點(diǎn)類在西式點(diǎn)心的制作中屬于失敗率低的甜點(diǎn),在整體法式甜點(diǎn)中是不可缺少的組成部分。
---杏仁沙布列 SABLE AMANDE
---法式布蕾系列:其中焦糖布蕾也起源于法國(guó),并且已經(jīng)有三百多年歷史了。
---法式焦糖烤布蕾 French Caramel brulee
---法式巧克力布蕾 French chocolate brulee
---撻系列:撻中有時(shí)候放的是卡仕達(dá)奶油,有時(shí)候是滿滿的巧克力,我在法國(guó)買的個(gè)撻就是檸檬撻,記得在秋日的陽(yáng)光里,上面的檸檬撻非常非常酸。
---水果撻 TARTELETTES AUX FRUITS
---檸檬撻 TARTELETTES CITR0N
---蛋糕系列:磅蛋糕也叫重油蛋糕、或者黃油蛋糕。它在蛋糕界的地位可不一般,那簡(jiǎn)直就是基礎(chǔ)中的經(jīng)典,經(jīng)典中的元老。
---香橙磅蛋糕 CAKE 0RANGE
---大理石磅蛋糕 GATEAU MARBRE
---法式瑪?shù)律?MADELEINE
---泡芙系列:是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包囊著奶油、巧克力、各種餡料。
法國(guó)傳統(tǒng)慶祝甜品,泡芙具有一種幸福感。
---法式泡芙 CH0UX A LA CREME
---車輪泡芙 PARIS BREST
---法式慕斯系列:讓人沉溺其中,無(wú)法自拔。法國(guó)餐廳供應(yīng)的慕斯通常很小,因?yàn)檫@是一種太容易讓人沉溺其中的甜品,
---蘋果覆盆子慕斯 M0USSE P0MME FRAMB0ISE
---果碎慕斯 M0USSE
---百香果巧克力慕斯 D0ME PASSI0N CH0C0LAT
---香草方形切件蛋糕 MISERABLE
---歌劇院0pera House
---法式提拉米蘇 French Tiramisu
深圳卡卡蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校位于廣東深圳。我中心帶領(lǐng)者:從業(yè)烘焙行業(yè)近10年,團(tuán)隊(duì)蛋糕裱花師先后跟隨幾位臺(tái)灣西點(diǎn)大師. 國(guó)內(nèi)西點(diǎn)名廚,我中心團(tuán)隊(duì)有著多年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn),有著多年烘焙學(xué)校講師的經(jīng)驗(yàn)。以博采眾家之長(zhǎng),不斷研發(fā)創(chuàng)新,塑造專業(yè)的烘焙小資生活。同時(shí)依托精湛技術(shù),誠(chéng)信服務(wù)的沉淀,打破了傳統(tǒng)烘焙理念。目前擁有人氣的交流平臺(tái),贏得行業(yè)內(nèi)外的一致稱贊?ǹɡ砟 新時(shí)代西點(diǎn)是以視覺(jué)丶味覺(jué)完美結(jié)合的產(chǎn)物。所以新時(shí)代西點(diǎn)不論在原材料的選擇還是烘焙技術(shù)的運(yùn)用,都是沖擊視覺(jué)丶味覺(jué)風(fēng)暴的效果。如果興趣是學(xué)習(xí)的老師,那么挑戰(zhàn)會(huì)是妞妞的選擇。 卡卡價(jià)值 我們采用純正乳脂奶油教學(xué),從始至終讓您在感受藝術(shù)與完美的雕塑,細(xì)膩與專注的體現(xiàn)?ǹㄒ恢币詫I(yè)技術(shù)師資力量與別具一格的烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品,詮釋高級(jí)西點(diǎn)文化的意義和價(jià)值。與眾不同的是多家品牌,多位專家與您見(jiàn)證卡卡給大家?guī)?lái)的飛躍與成功。 我中心本著四高(高標(biāo)準(zhǔn).高要求.高追求.高品質(zhì))的認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度,隨著人們的生活節(jié)奏加快,市場(chǎng)需求不斷變化,傳統(tǒng)技術(shù)和品質(zhì)已不能適應(yīng)大眾的需求,且行業(yè)不斷增加與競(jìng)爭(zhēng),在激烈競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)中,餅店只有不斷提高對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)與品質(zhì),在滿足基礎(chǔ)訓(xùn)練的同時(shí),強(qiáng)化高品質(zhì)的慕斯蛋糕制作,每個(gè)學(xué)員學(xué)有所得,一一都能做高端市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的蛋糕培訓(xùn)行業(yè)中,我們不是歷史最久,也不是規(guī)模的面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,但我們是將技術(shù)毫無(wú)保留的傳授給每一位學(xué)員,使大家共同發(fā)展與進(jìn)步,這樣我們才能立足于當(dāng)前市場(chǎng).相信不久的將來(lái),我們一定會(huì)成為最有特色的藝術(shù)面包蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。走進(jìn)卡卡蛋糕藝術(shù)培訓(xùn)中心,就走進(jìn)你自己的希望。聯(lián)系地址;深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)國(guó)展苑國(guó)榮臺(tái)25樓。
學(xué)校名稱:深圳卡卡蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
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