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韓式裱花課程韓式裱花是在wilton的基礎(chǔ)上那個提煉出來的,是惠爾通wilton裱花課程的一部分,即奶油霜裱花,同時加以提煉、顏色搭配、修改花嘴、產(chǎn)生了韓式裱花;ㄗ斓倪\用:序號花名花嘴型號1玫瑰104號其... [查看詳情]
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翻糖基礎(chǔ)班課程(6天)3280元翻糖基礎(chǔ)班基本課程1、翻糖工具的認識2、翻糖糖皮的配方及報紙蛋糕胚的技巧3、翻糖糖皮調(diào)色4、英式翻糖糖花的制作5、美式卡通公仔制作的技巧6、糖花、公仔的應(yīng)用、組合7、成品... [查看詳情]
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私房烘焙課程學(xué)習(xí)時間:25天學(xué)習(xí)費用:6800元私房蛋糕課程基本內(nèi)容(9天)第一天花邊貝殼、串珠、祥云、串珠、窗簾邊、裙邊、花瓣邊第二天花朵玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰第三天花朵牡丹、百合、康乃馨第四天抹胚生日... [查看詳情]
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飲品課程課程時間:3天課程價錢:1600奶茶系列經(jīng)典奶茶、焦糖奶茶、珍珠奶茶、冰椰奶奶茶、仙草奶茶奶昔系列芒果奶昔、紅豆奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔冰沙系列柳橙冰沙、紅豆冰沙、芒果冰沙、鳳梨優(yōu)格冰沙冰... [查看詳情]
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西點師(Pastry),這是一個受人尊重的職業(yè)、更是一個緊缺人才的職業(yè)中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示:2003-2008年間,中國烘... [查看詳情]
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西點師(Pastry),這是一個受人尊重的職業(yè)、更是一個緊缺人才的職業(yè)中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示:2003-2008年間,中國烘... [查看詳情]
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歐尚專門設(shè)置咖啡、西點,裱花面包培訓(xùn)班,是最受歡迎的學(xué)習(xí)班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯,巧克力,芝士蛋... [查看詳情]
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針對開店的學(xué)員專門獨家設(shè)置裱花西點培訓(xùn)開店實戰(zhàn)班,零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)市場上最熱門的西點蛋糕產(chǎn)品,教學(xué)內(nèi)容包括:烘焙店基礎(chǔ)的設(shè)備、電器配置,裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置,烘焙材料的基本配備,各操... [查看詳情]
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招生對象:零基礎(chǔ)的學(xué)員。裱花蛋糕學(xué)習(xí)內(nèi)容:1、裱花工具的認識和講解使用方法;2、機器設(shè)備的講解和操作方法;3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存;4、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圓胚、方形胚、心形胚)5、市面... [查看詳情]
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廈門西點烘焙福建糕點烘焙培訓(xùn)西點烘焙培訓(xùn)首選滿堂御培訓(xùn)★★★創(chuàng)想人生精致生活??西點烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)西點烘焙課程培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)詳情1、理論基礎(chǔ)2、實際操作1)產(chǎn)品的起源與文化1)原材料的操作順序2)原材... [查看詳情]
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學(xué)習(xí)技術(shù)對象:為迎合市場的變化,烘焙西點培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括:西點面包的原料認識和作用;各種機器設(shè)備的認識和操作方法;各種機器設(shè)備的認識和操作方法;各種模具的認識和使用方法;面團的打法;面包發(fā)酵... [查看詳情]
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.學(xué)習(xí)對象:面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從面包糕點制作的基礎(chǔ)知識到能獨立制作而專門設(shè)制的西點烘焙培訓(xùn)綜合班.2.學(xué)習(xí)內(nèi)容:講授面包的表面裝飾及各種餡料;餐包、布丁面包、綠茶蛋糕、藍莓物語面包、火腿三寶... [查看詳情]
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招生對象:對港臺粵式甜品的創(chuàng)業(yè)者(年齡16歲以上)課程目標:掌握港臺粵式甜品制作技術(shù),店面設(shè)備的采購及原材料的選購方式。了解店面的基礎(chǔ)運營模式和管理方式。學(xué)員用餐:考慮到各地飲食差異,在學(xué)習(xí)期間... [查看詳情]
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千層蛋糕系列說起千層蛋糕,必然少不了榴蓮千層,對于喜歡吃甜點和榴蓮的人來說,這個簡直就是無法比擬的美味,而且很多之前不喜歡榴蓮的人也會跟著一起嘗試,江記榴蓮千層在保留了濃濃的榴蓮味道,同時夾... [查看詳情]
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▌學(xué)習(xí)內(nèi)容:各種翻糖工具和原料的認識,翻糖蛋糕的裝飾,設(shè)計,以及顏色搭配的講解:翻糖糖皮的制作,儲存與使用,原料的名稱與采購的講解。翻糖實操:花邊類:翻糖包邊,翻糖吊線,翻糖壓花,糖霜▌創(chuàng)業(yè)... [查看詳情]
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.成為一名專業(yè)的西點師【授課對象】1.想開蛋糕店的學(xué)員2.想提升烘培技術(shù)的學(xué)員【教材說明】隨到隨學(xué)循環(huán)式教學(xué)【課程簡介】西點烘培班課程內(nèi)容:第一天泡芙巧克力慕斯第二天黃油曲奇熔巖蛋糕第三天水果撻提... [查看詳情]
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成為一名專業(yè)的面包師【授課對象】1.對面包工藝感興趣的學(xué)員2.想當(dāng)西點師的學(xué)員【課程簡介】面包培訓(xùn)班課程內(nèi)容:一、法式面包:長棍、短棍、圈型等;二、吐司面包:方包、雙包;三、丹麥面包:牛角包、果... [查看詳情]
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熟練掌握蛋糕裱花、十二生肖的技術(shù)【授課對象】1.想成為西點師的學(xué)員2.想開蛋糕店的學(xué)員【課程簡介】西點蛋糕裱花培訓(xùn)班課程內(nèi)容:1、蛋糕坯的制作2、奶油的打制方法3、蛋糕抹坯技法4、花卉(玫瑰花、月季... [查看詳情]
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南京烘焙培訓(xùn)-姐姐家西點工作室創(chuàng)業(yè)班課程時間:13天南京烘焙培訓(xùn)-姐姐家西點工作室創(chuàng)業(yè)班課程介紹:1、上課注意事項烘焙基本知識學(xué)習(xí)原材料和工具認識與講解學(xué)習(xí)黃油打發(fā)了解糖油拌法獨立制作蔓越莓餅干黃... [查看詳情]
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姐姐家烘焙坊專業(yè)甜品、蛋糕、翻糖培訓(xùn)!姐姐家烘焙坊專業(yè)甜品、蛋糕、翻糖培訓(xùn)適合人群:興趣愛好,創(chuàng)業(yè)者,做私房蛋糕工作室,私人訂制婚慶公司無需任何基礎(chǔ)姐姐家的學(xué)員百分之99都是零基礎(chǔ)包教包會學(xué)不... [查看詳情]
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