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像芝士一樣滑膩，綿綿的，又像脊髓！四川人愛腦花，吃出了百般花樣…串串冒菜店的冒腦花，街邊的鹵腦花，燒烤攤上的烤腦花，大排檔下的爆炒腦花，還有煎腦花、腦花面等城會玩系列。成都油爆爆的腦花！愛他... [查看詳情]

雖然不是所有的非四川和重慶的盆友們都不吃腦花，都是相對于這兩個地方的人來說，其它的省份不吃腦花的概率更大。你不懂腦花血淋淋的外表之下，有一顆綿軟的內(nèi)心。你錯過了一個世紀(jì)你知道嗎�。�！對于豬腦... [查看詳情]

調(diào)料：牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克... [查看詳情]

說到腦花，外地人都是敬而遠(yuǎn)之，但是川渝地區(qū)卻把它當(dāng)成寶，烤、冒、炸、做成壽司、煮火鍋...吃法有N多種1-huo著顆顆泡海椒的腦花-成都口味的烤腦花，山椒小米椒辣乎辣乎的，把腦花的腥味壓得很嚴(yán)實(shí)。上桌... [查看詳情]

說到腦花，外地人都是敬而遠(yuǎn)之，但是川渝地區(qū)卻把它當(dāng)成寶，烤、冒、炸、做成壽司、煮火鍋...吃法有N多種1-huo著顆顆泡海椒的腦花-成都口味的烤腦花，山椒小米椒辣乎辣乎的，把腦花的腥味壓得很嚴(yán)實(shí)。上桌... [查看詳情]

哎呀媽呀腦瓜疼，腦瓜疼一要上班腦瓜疼一要做方案腦瓜疼一要寫稿子腦瓜疼腦瓜疼？那就吃點(diǎn)腦花補(bǔ)補(bǔ)吧！學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳。腦花，想要吃你真的需要勇氣紅亮亮、油爆爆的腦花裹著顆顆... [查看詳情]

腦花（也就是豬腦啦）這個神奇的東西，嘗上一口想來需要極大的勇氣。曾有小伙伴美滋滋地形容燉腦花加白糖是如何的美味，這畫面太美以至于內(nèi)心留下了抹不去的陰影。但是，自從和一眾好友在上善佳吃過烤腦花... [查看詳情]

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詩酒趁年華，今晚啖腦花”在成都，有一種鬧熱叫吃火鍋，有一種不孤獨(dú)的溫暖叫冒菜，還有一種無法遺棄的食物美學(xué)叫…吃腦花。以前剛來成都求學(xué)的我，從不輕易嘗試，直到有一天，在室友的“威逼利誘”下，吃... [查看詳情]

像芝士一樣滑膩，綿綿的，又像脊髓！四川人愛腦花，吃出了百般花樣…串串冒菜店的冒腦花，街邊的鹵腦花，燒烤攤上的烤腦花，大排檔下的爆炒腦花，還有煎腦花、腦花面等城會玩系列。成都油爆爆的腦花！愛他... [查看詳情]

雖然豬牛包括雞鴨的大腦含有較高的腦磷脂和膽固醇，對人的補(bǔ)腦健腦有一定滋補(bǔ)作用，但是“腦花”這一道菜對于川渝地區(qū)以外的人來說，依然是一道不可輕易嘗試的美食。學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善... [查看詳情]

成都人最愛的吃的食物，有一樣是大部分外地人都接受不了的。但是一旦嘗試起來，就沒有辦法忘記！腦花，一道重口味美食，總是讓人又愛又恨，但是卻欲罷不能。愛美食的成都人，研制出了絕妙的腦花烹飪技巧。... [查看詳情]

腦花，想要吃你真的需要勇氣。紅亮亮、油爆爆的腦花裹著顆顆海椒，從鍋里撈出來的時候還浮著一層厚厚的牛油。學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳。那股子腥氣下鍋十幾分鐘就沒了脾氣，伴著花生碎、香... [查看詳情]

在成都的街頭走一走，感覺空氣里面都是有種麻麻的感覺。悠閑的逛一逛錦里，最近超級火的詞，原來成都就是它的發(fā)源地。每次來到成都這都會是必去的地方，雖然多為觀光客聚集，但是正因?yàn)槿绱�，所以小攤特別... [查看詳情]

腦花，想要吃你真的需要勇氣。紅亮亮、油爆爆的腦花裹著顆顆海椒，從鍋里撈出來的時候還浮著一層厚厚的牛油。那股子腥氣下鍋十幾分鐘就沒了脾氣，伴著花生碎、香菜葉子，一口咬下去，綿軟嫩滑，肥而不膩，... [查看詳情]

“詩酒趁年華，今晚啖腦花”在成都，有一種鬧熱叫吃火鍋，有一種不孤獨(dú)的溫暖叫冒菜，還有一種無法遺棄的食物美學(xué)叫…吃腦花。以前剛來成都求學(xué)的我，從不輕易嘗試，直到有一天，在室友的“威逼利誘”下，... [查看詳情]

“詩酒趁年華，今晚啖腦花”在成都，有一種鬧熱叫吃火鍋，有一種不孤獨(dú)的溫暖叫冒菜，還有一種無法遺棄的食物美學(xué)叫…吃腦花。以前剛來成都求學(xué)的我，從不輕易嘗試，直到有一天，在室友的“威逼利誘”下，... [查看詳情]

每個來成都或重慶的旅人，熱情的當(dāng)?shù)嘏笥讯家欢〞�帶他去吃火鍋。然后點(diǎn)上一副豬腦子，表達(dá)站在食物鏈頂端的人們最真誠的友誼�！俺月铮�巴適得板！”學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳�？粗�那兩副被... [查看詳情]

“你為什么喜歡吃腦花？”“因?yàn)榇竽X盛放過靈魂，所以它最好吃。”這是在知乎上看到的一條問答，那一刻我竟然覺得找到了共鳴。對于腦花這種暗黑系美食，愛的人愛到了骨子里，怕的人也怕到了命里，而我偏偏... [查看詳情]

每個來成都或重慶的旅人，熱情的當(dāng)?shù)嘏笥讯家欢〞�帶他去吃火鍋。然后點(diǎn)上一副豬腦子，表達(dá)站在食物鏈頂端的人們最真誠的友誼�！俺月铮�巴適得板！”學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳。看著那兩副被... [查看詳情]