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像芝士一樣滑膩，綿綿的，又像脊髓！四川人愛腦花，吃出了百般花樣…串串冒菜店的冒腦花，街邊的鹵腦花，燒烤攤上的烤腦花，大排檔下的爆炒腦花，還有煎腦花、腦花面等城會玩系列。成都油爆爆的腦花！愛他... [查看詳情]

雖然不是所有的非四川和重慶的盆友們都不吃腦花，都是相對于這兩個(gè)地方的人來說，其它的省份不吃腦花的概率更大。你不懂腦花血淋淋的外表之下，有一顆綿軟的內(nèi)心。你錯(cuò)過了一個(gè)世紀(jì)你知道嗎�。�！對于豬腦... [查看詳情]

調(diào)料：牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克... [查看詳情]

都說猴腦是非常有營養(yǎng)價(jià)值的食物，相比猴腦，豬腦不但價(jià)值也很高，而且價(jià)格比較低，適合大眾食用，最關(guān)鍵的是吃豬腦不犯法�，F(xiàn)在市場上賣豬腦的攤位非常多，大家不妨買來品嘗一下。那么，正宗麻辣腦花的做... [查看詳情]

自制豬腦花我和女兒都喜歡吃冒腦花，但是很難買，好吃不好吃也要靠運(yùn)氣，無意中在菜市發(fā)現(xiàn)有賣新鮮腦花的，就當(dāng)機(jī)買了兩個(gè)回家試試。步驟如下：1.腦花洗凈，挑出血絲和表面一層膜，待用；學(xué)正宗四川冒腦花... [查看詳情]

哎呀媽呀腦瓜疼，腦瓜疼一要上班腦瓜疼一要做方案腦瓜疼一要寫稿子腦瓜疼腦瓜疼？那就吃點(diǎn)腦花補(bǔ)補(bǔ)吧！學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳。腦花，想要吃你真的需要勇氣紅亮亮、油爆爆的腦花裹著顆顆... [查看詳情]

雖然豬牛包括雞鴨的大腦含有較高的腦磷脂和膽固醇，對人的補(bǔ)腦健腦有一定滋補(bǔ)作用，但是“腦花”這一道菜對于川渝地區(qū)以外的人來說，依然是一道不可輕易嘗試的美食。學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善... [查看詳情]

冒腦花是冒菜的一種，只是腦花，冒好起鍋撒上辣椒香菜就可以了。我是超級喜歡吃這個(gè)呢，每次出去吃火鍋或者冒菜都會要上一份腦花，不過外面的太貴了，一份最便宜也要7塊，昨天在在市場看到有新鮮腦花，就買... [查看詳情]

四川冒菜技術(shù)取材于麻辣燙的工藝。也是四川麻辣燙的升級版本。在這里肯定就有人就會不服氣，認(rèn)為不就是麻辣燙嗎，川菜作為一個(gè)普通的四川人看待冒菜和麻辣燙都是會有區(qū)別的，冒菜看起來像麻辣燙，但是從工... [查看詳情]

腦花是很多外地人無法接受，但又是成都人無法割舍的愛�。≡诔啥�，有一種愛叫做我?guī)�你去吃腦花！！上善佳烤腦花最濃郁學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳。他家的特色——烤腦花�。『苄迈r，而且腦花... [查看詳情]

在外地人眼中，成都人都是勇士光是可怕的腦花都能吃出不同的花樣烤的、冒的、鹵的樣樣都來最近壽司腦花也上了各大熱搜榜花樣太多，簡直是要逼瘋外地人的節(jié)奏啊那么跟著小餅干一起看看外地人吃腦花究竟有怎... [查看詳情]

腦花（也就是豬腦啦）這個(gè)神奇的東西，嘗上一口想來需要極大的勇氣。曾有小伙伴美滋滋地形容燉腦花加白糖是如何的美味，這畫面太美以至于內(nèi)心留下了抹不去的陰影。但是，自從和一眾好友在上善佳吃過烤腦花... [查看詳情]

像芝士一樣滑膩，綿綿的，又像脊髓！四川人愛腦花，吃出了百般花樣…串串冒菜店的冒腦花，街邊的鹵腦花，燒烤攤上的烤腦花，大排檔下的爆炒腦花，還有煎腦花、腦花面等城會玩系列。成都油爆爆的腦花！愛他... [查看詳情]

腦花，一種神奇的食物喜歡吃的人簡直愛它如命那種香滑細(xì)膩的口感只應(yīng)天上有！為了方便廣大腦花愛好者小編整理了最好吃的幾家腦花店請跟我來~成都上善佳冒腦花是專業(yè)做冒腦花（冒鴨腸）技術(shù)培訓(xùn)的,搜一下，... [查看詳情]

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“詩酒趁年華，今晚啖腦花”在成都，有一種鬧熱叫吃火鍋，有一種不孤獨(dú)的溫暖叫冒菜，還有一種無法遺棄的食物美學(xué)叫…吃腦花。以前剛來成都求學(xué)的我，從不輕易嘗試，直到有一天，在室友的“威逼利誘”下，... [查看詳情]

每個(gè)來成都或重慶的旅人，熱情的當(dāng)?shù)嘏笥讯家欢〞�帶他去吃火鍋。然后點(diǎn)上一副豬腦子，表達(dá)站在食物鏈頂端的人們最真誠的友誼�！俺月�，巴適得板！”學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳�？粗�那兩副被... [查看詳情]

“你為什么喜歡吃腦花？”“因?yàn)榇竽X盛放過靈魂，所以它最好吃�！边@是在知乎上看到的一條問答，那一刻我竟然覺得找到了共鳴。對于腦花這種暗黑系美食，愛的人愛到了骨子里，怕的人也怕到了命里，而我偏偏... [查看詳情]

每個(gè)來成都或重慶的旅人，熱情的當(dāng)?shù)嘏笥讯家欢〞�帶他去吃火鍋。然后點(diǎn)上一副豬腦子，表達(dá)站在食物鏈頂端的人們最真誠的友誼。“吃嘛，巴適得板！”學(xué)正宗四川冒腦花冒鴨腸技術(shù),搜索：上善佳�？粗�那兩副被... [查看詳情]