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日式面包創(chuàng)業(yè)綜合班課程周期：7天時尚經典現(xiàn)代全面創(chuàng)意新潮能工巧匠，獨具私房工藝；個性產品，尊享創(chuàng)意品質；課程周期：72天；課程內容：私房蛋糕、私房面包、西點中級、手工巧克力、手工糖果、法式甜品；... [查看詳情]

在很多的烘焙制作過程中，許多烘焙電制作時，會根據(jù)管理者或者老員工的主觀意識，按經驗去生產，沒有一定的紙質的文字規(guī)定和指引，隨意性比較大。質量穩(wěn)定得不到保證。也有一些店在烘焙制作過程中，沒有對... [查看詳情]

生活中有甜蜜的時刻，但甜蜜快樂的時光都是短暫的;也有苦澀的時刻，苦澀的時光教會我們很多東西;還有平淡的時刻為大部分時間，想讓平淡的時光不在平常，可以做幾樣精致的西點或者面包;用美食讓平淡的生活變... [查看詳情]

六月，浙江已經開始下了連續(xù)幾天淅淅瀝瀝的小雨，江南快要進入梅雨季節(jié)了。每到楊梅成熟的季節(jié)，都會陰雨連綿。如果你在江南，那一定懂得江南梅雨的纏綿悱惻，欣賞江南雨景的水墨詩意�！包S梅時節(jié)家家雨”... [查看詳情]

時至立秋以后，炎炎夏日不再那么燥熱，偶爾的清風送來絲絲涼爽。立秋是我國24節(jié)氣中第十三個節(jié)氣。秋字由禾和火組成，是禾谷成熟的意思。“一葉知秋”便是秋天來了，梧桐葉黃，路邊的白樺樹也開始披上了漸... [查看詳情]

烘焙店就目前而言，烘焙營銷需要與時俱進，采用結合互聯(lián)網(wǎng)+烘焙=全領域營銷的模式，以地段、人、產品、運營為核心，調研數(shù)據(jù)為能源，實現(xiàn)全鏈路、全媒體、全渠道、全數(shù)據(jù)的營銷方式�？傮w來說就是以運營人... [查看詳情]

今天是立夏，早上天空就下起了雨。立夏是進入夏季的第一個節(jié)氣，是自然萬物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣;立夏后日照增加，氣溫逐漸升高，雷雨天氣增多，農作物也進入了茁壯生長的階段。立夏以后光照增加，雨... [查看詳情]

巧克力水果蛋糕是比較經典的蛋糕系列，它有一個好聽的名字叫黑森林蛋糕，因為蛋糕的戚風蛋糕胚添加了可可粉。讓原味戚風胚不再單調，賦予它濃郁的可可香味。薄薄的淡奶油裝飾抹胚讓蛋糕簡約而不簡單，黑巧... [查看詳情]