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日式面包創(chuàng)業(yè)綜合班課程周期：7天時(shí)尚經(jīng)典現(xiàn)代全面創(chuàng)意新潮能工巧匠，獨(dú)具私房工藝；個(gè)性產(chǎn)品，尊享創(chuàng)意品質(zhì)；課程周期：72天；課程內(nèi)容：私房蛋糕、私房面包、西點(diǎn)中級(jí)、手工巧克力、手工糖果、法式甜品；... [查看詳情]

在很多的烘焙制作過(guò)程中，許多烘焙電制作時(shí)，會(huì)根據(jù)管理者或者老員工的主觀意識(shí)，按經(jīng)驗(yàn)去生產(chǎn)，沒(méi)有一定的紙質(zhì)的文字規(guī)定和指引，隨意性比較大。質(zhì)量穩(wěn)定得不到保證。也有一些店在烘焙制作過(guò)程中，沒(méi)有對(duì)... [查看詳情]

生活中有甜蜜的時(shí)刻，但甜蜜快樂(lè)的時(shí)光都是短暫的;也有苦澀的時(shí)刻，苦澀的時(shí)光教會(huì)我們很多東西;還有平淡的時(shí)刻為大部分時(shí)間，想讓平淡的時(shí)光不在平常，可以做幾樣精致的西點(diǎn)或者面包;用美食讓平淡的生活變... [查看詳情]

六月，浙江已經(jīng)開(kāi)始下了連續(xù)幾天淅淅瀝瀝的小雨，江南快要進(jìn)入梅雨季節(jié)了。每到楊梅成熟的季節(jié)，都會(huì)陰雨連綿。如果你在江南，那一定懂得江南梅雨的纏綿悱惻，欣賞江南雨景的水墨詩(shī)意�！包S梅時(shí)節(jié)家家雨”... [查看詳情]

時(shí)至立秋以后，炎炎夏日不再那么燥熱，偶爾的清風(fēng)送來(lái)絲絲涼爽。立秋是我國(guó)24節(jié)氣中第十三個(gè)節(jié)氣。秋字由禾和火組成，是禾谷成熟的意思�！耙蝗~知秋”便是秋天來(lái)了，梧桐葉黃，路邊的白樺樹(shù)也開(kāi)始披上了漸... [查看詳情]

烘焙店就目前而言，烘焙營(yíng)銷需要與時(shí)俱進(jìn)，采用結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+烘焙=全領(lǐng)域營(yíng)銷的模式，以地段、人、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)為核心，調(diào)研數(shù)據(jù)為能源，實(shí)現(xiàn)全鏈路、全媒體、全渠道、全數(shù)據(jù)的營(yíng)銷方式�？傮w來(lái)說(shuō)就是以運(yùn)營(yíng)人... [查看詳情]

今天是立夏，早上天空就下起了雨。立夏是進(jìn)入夏季的第一個(gè)節(jié)氣，是自然萬(wàn)物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣;立夏后日照增加，氣溫逐漸升高，雷雨天氣增多，農(nóng)作物也進(jìn)入了茁壯生長(zhǎng)的階段。立夏以后光照增加，雨... [查看詳情]

巧克力水果蛋糕是比較經(jīng)典的蛋糕系列，它有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫黑森林蛋糕，因?yàn)榈案獾钠蒿L(fēng)蛋糕胚添加了可可粉。讓原味戚風(fēng)胚不再單調(diào)，賦予它濃郁的可可香味。薄薄的淡奶油裝飾抹胚讓蛋糕簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，黑巧... [查看詳情]