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木炭燒烤培訓(xùn)肉類:羊肉、羊腿、牛肉、豬肉、豬排骨、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖、雞爪等水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等熟食類:火腿... [查看詳情]
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冒菜培訓(xùn)冒菜的最初起源于漢末三國(guó)時(shí)期,在西漢時(shí),由于井鹽的大量開采和使用,川人“尚滋味,好辛香”的飲食習(xí)慣已經(jīng)初步形成。西漢人左思在《蜀都賦》中就有“調(diào)夫五味”,甘甜之和,五肉七菜,朦厭腥臊,... [查看詳情]
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壽司培訓(xùn)●報(bào)名前學(xué)員均可“先品嘗·后報(bào)名”,入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議(學(xué)技術(shù)有保障)!窠鹆璨惋嫿逃瘓F(tuán)“壽司培訓(xùn)”流程(技術(shù)+配方)配套一并教給您(配方不另收費(fèi)用)!駥W(xué)員免費(fèi)真正完全做到一步到位... [查看詳情]
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絕味鴨脖培訓(xùn)●報(bào)名前學(xué)員均可“先品嘗·后報(bào)名”,入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議(學(xué)技術(shù)有保障)!窠鹆璨惋嫿逃瘓F(tuán)“絕味鴨脖培訓(xùn)”流程(技術(shù)+配方)配套一并教給您(配方不另收費(fèi)用)!駥W(xué)員免費(fèi)真正完全做到... [查看詳情]
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小龍蝦培訓(xùn)麻辣小龍蝦系列純中藥熬制的香料湯,湯色晶瑩剔透、香味獨(dú)特醇厚,百米飄香。特制龍蝦,通體紅亮、濃香無(wú)比,入口麻辣鮮柔、唇齒生香,奇異的香味滲入肺腑,經(jīng)久不散,使人越吃越上癮,胃口大開。人們爭(zhēng)... [查看詳情]
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鹵菜培訓(xùn)操作流程1.紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識(shí)。2.鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購(gòu)。3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。4.培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作。5.培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握。6.培訓(xùn)紅鹵... [查看詳情]
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烤鴨培訓(xùn)“烤鴨”現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的有“北京烤鴨”“啤酒烤鴨”“脆皮烤鴨”三大類,烤法有有掛爐烤、燜爐烤和叉燒烤。掛爐和燜爐烤最普遍。掛爐烤與燜爐烤的不同之處在于:前者一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅(jiān)硬... [查看詳情]
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過橋米線培訓(xùn)金凌餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校是一家從事特色小吃培訓(xùn)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、食品機(jī)械供應(yīng)、技術(shù)與開發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。多年來(lái)以誠(chéng)信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的辦學(xué)理... [查看詳情]
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花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū),是貴州的一道特色小吃,其獨(dú)特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。教學(xué)模式培訓(xùn)流程●香料進(jìn)一步處理●熬湯材料的清洗●牛肉的... [查看詳情]
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燒烤技術(shù)貴州桃李廚藝培訓(xùn)學(xué)校領(lǐng)先同行5年的時(shí)間,辦學(xué)多年,名師坐陣,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富。其他的東西能騙人,吃的絕對(duì)騙不了,講究色香味俱全。提供免費(fèi)品嘗,滿意再報(bào)名。首創(chuàng)全實(shí)踐教學(xué)模式:燒烤技術(shù)加配方... [查看詳情]
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怎么加盟貴州花溪牛肉粉?貴州桃李廚藝貴州牛肉粉加盟不在是傳統(tǒng)的加盟方式,不再為繁雜的加盟程序而惱火,在貴州桃李廚藝不但能學(xué)到真正的花溪牛肉粉制作技術(shù),還能掌握正宗的牛肉粉配方,開店做生意不再受... [查看詳情]
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貴州這邊有這樣的說法“要是您來(lái)到貴州一定要去貴陽(yáng)花溪品嘗品嘗花溪最有名的花溪牛肉粉。來(lái)到爽爽的貴陽(yáng)一定要吃上一碗花溪牛肉粉,不吃花溪牛肉粉您就等于沒有來(lái)過貴州!庇纱丝芍ㄏH夥鄣氖軞g迎程... [查看詳情]
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貴州創(chuàng)果燴廚藝技術(shù)咨詢有限公司是貴州一所按客戶需求,傳授各種正宗特色美食技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),創(chuàng)果廚藝專業(yè)從事:“川黔炒菜培、川黔火鍋培訓(xùn)、貴州特色小吃培訓(xùn)、西式點(diǎn)心培訓(xùn)、奶茶咖啡培訓(xùn)、時(shí)尚飲... [查看詳情]
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鹵菜培訓(xùn)經(jīng)典好味道,鹵菜乃經(jīng)典中之經(jīng)典,鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身。鹵菜食... [查看詳情]
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模式一:實(shí)店培訓(xùn)實(shí)店培訓(xùn)是貴州味之極廚藝技術(shù)咨詢有限公司開創(chuàng)的一種新的培訓(xùn)模式,具體來(lái)講就是把前來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員直接安排到公司生意好的直營(yíng)店去學(xué)習(xí),除了能學(xué)到正宗的、被大眾所接受的口味外,還能親... [查看詳情]
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花甲營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美,具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人,用錫紙烤過后口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。原料:花甲500克,適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭。做法步驟:1... [查看詳情]
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學(xué)最正宗遵義羊肉粉來(lái)貴州東譽(yù)廚藝:遵義羊肉粉做法,遵義羊肉粉配方,遵義羊肉粉怎么做,遵義羊肉粉加盟配方,貴州遵義羊肉粉怎么做。遵義羊肉粉品種:①遵義羊肉粉②遵義羊雜粉遵義羊肉粉特點(diǎn):羊肉熟透而不... [查看詳情]
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現(xiàn)在到處都有打著培訓(xùn)正宗技術(shù)的牌子,但是味道到底怎么樣就不知道了,您可以先去市面上做的最好的店鋪品嘗后再來(lái)貴州東譽(yù)廚藝來(lái)品嘗,味道正不正宗,一吃便知!留一手烤魚,一種發(fā)源于重慶的特色美食,在... [查看詳情]
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重安江為清水江上游左岸大支流,在貴州省東部。源出麻江縣壩芒鄉(xiāng)水頭村附近山丘,由西南向東北流,經(jīng)福泉、麻江、黃平等縣境,流至凱里市桐木寨鄉(xiāng),注入清水江。干流全長(zhǎng)144公里,流域面積2799平方公里。距... [查看詳情]
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