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課程介紹臺(tái)灣大雞排臺(tái)灣大雞排——源于臺(tái)灣，只選用自然成長(zhǎng)的雞肉，雞肉的口感和口味達(dá)到佳平衡，采用秘制配方，經(jīng)過腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產(chǎn)品金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香。人間美味讓人百吃不厭... [查看詳情]

鹵菜店系列鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、... [查看詳情]

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更環(huán)保健康美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙?jiān)趥鬟f熱量的同時(shí)，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變... [查看詳情]

一：回民烤羊特色在我國(guó)羊肉處理的南北人都能接受的要算回民，大部分回民是和漢人及其它少數(shù)民族住在一起，因此在口味和處理方式上，兼顧了各名族的習(xí)慣，制作工藝高超，味型豐富。我公司烤羊系列技術(shù)源自... [查看詳情]

秘制牛肉面清朝雍正年間，民間實(shí)行“改土歸流”，新疆維吾爾族的一部分人遷到了湖南常德市。地處洞庭湖區(qū)的常德以食大米為主，可他們?cè)趺匆餐�不了故鄉(xiāng)清真牛肉面的味，于是他們便創(chuàng)造出了有湖南特色的牛肉... [查看詳情]

臺(tái)灣街頭新寵、吃貨摯愛、一見鐘情的寶島臺(tái)灣美味熊掌包，雖然它不是熊掌，但有著與熊掌差不多大的名氣。是臺(tái)灣街頭新寵、吃貨摯愛、一見鐘情的寶島臺(tái)灣美味。以刈包為底，研發(fā)特制面皮加入各式異國(guó)料理，... [查看詳情]

燒烤這種烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時(shí)個(gè)遇到原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族(印第安人)，在北、中、南美洲都有其影蹤，如現(xiàn)在美國(guó)的佛羅里達(dá)州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發(fā)展達(dá)... [查看詳情]

儀器設(shè)備石鍋拌飯的設(shè)備學(xué)員作品食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)員作品學(xué)員店面免費(fèi)為學(xué)員提供開店指導(dǎo)石鍋拌飯學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)學(xué)員學(xué)成后開設(shè)的煲仔飯門店市場(chǎng)調(diào)查火爆的煲仔飯店鋪，市場(chǎng)前景廣闊煲仔飯?jiān)O(shè)備多功能煲仔飯?jiān)O(shè)備廣式煲仔飯學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)查火爆的酸辣粉市場(chǎng)，給學(xué)員提供了不竭的動(dòng)力學(xué)員店面在食尚香的指導(dǎo)下學(xué)員順利開業(yè)酸辣粉設(shè)備酸辣粉學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

砂鍋設(shè)備食尚香推薦的砂鍋設(shè)備創(chuàng)意指導(dǎo)在我校指導(dǎo)下，學(xué)員順利創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查異常火爆的市場(chǎng)占有率讓學(xué)員信息倍增砂鍋系列學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)查某地鴨血粉絲店前爆棚，市場(chǎng)前景很大開店指導(dǎo)食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)，以保證學(xué)員開店成功學(xué)員作品食尚香特色小吃培訓(xùn)，學(xué)員作品鴨血粉絲學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)食尚香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)免費(fèi)為畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功學(xué)員作品食尚香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)員畢業(yè)作品壽司系列學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)第一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)研火爆的麻辣燙市場(chǎng)絕對(duì)是創(chuàng)業(yè)的最佳選擇火爆指數(shù)：★★★★★性別偏向：65％女，35％男年齡偏向：14-30歲市場(chǎng)份額：100億/年店面成本：1.流動(dòng)攤位5000-7000;固定店面2-7萬營(yíng)業(yè)額（每月純利潤(rùn)）：流... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)查火爆火鍋市場(chǎng)學(xué)員作品食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)員作品開店指導(dǎo)食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員開店成功重慶火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容階段課程階段目標(biāo)理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采... [查看詳情]

花甲一、【蜀湘情緣餐飲集團(tuán)】花甲的背景及特點(diǎn)花甲，又名蛤蜊，軟體動(dòng)物，長(zhǎng)約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動(dòng)物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產(chǎn)我國(guó)沿海一帶。二、培訓(xùn)內(nèi)容... [查看詳情]

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