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    經(jīng)典川式小吃冒鴨腸制作技術(shù)精品貼

    授課機(jī)構(gòu):朱葛師傅

    地址:四川成都市都江堰青城山動(dòng)車(chē)站廣場(chǎng)斜對(duì)面上善佳

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    腦花(也就是豬腦啦)這個(gè)神奇的東西,嘗上一口想來(lái)需要極大的勇氣。曾有小伙伴美滋滋地形容燉腦花加白糖是如何的美味,這畫(huà)面太美以至于內(nèi)心留下了抹不去的陰影。


    但是,自從和一眾好友在上善佳吃過(guò)烤腦花后,竟然一發(fā)不可收拾地愛(ài)上了,這也是件很奇妙的事!


    細(xì)細(xì)走訪品嘗,發(fā)現(xiàn)成都有不少地方可以吃到腦花,而且做法不一,各有滋味。腦花的味道到底有多玄妙,不妨跟著小悅一塊來(lái)感受下吧。


    成都上善佳餐飲,傳承四川冒腦花,冒鴨腸的技術(shù),致力于特色冒腦花技術(shù)的推廣和普及,現(xiàn)做技術(shù)培訓(xùn),歡迎咨詢(xún),上網(wǎng)搜一下就知道。




    冒腦花


    這家串串店裝修雖然簡(jiǎn)單,但味道可真不含糊。店里主推冷鍋串串和冒菜系列,新鮮的食材配上香氣濃烈的秘制高湯,滿(mǎn)滿(mǎn)成都味。冒腦花是店內(nèi)招牌之一。


    如果想要學(xué)習(xí)正宗四川冒腦花做法技術(shù),可以搜索:上善佳。這個(gè)才是做腦花的行家。絕對(duì)讓您愛(ài)上它的味道。


    店里的冒腦花吃不出腥味,店家將新鮮腦花焯水冒一下,初初一燙保留腦花最滑嫩的狀態(tài)迅速撈起,再澆上含有草料香味的秘制醬料和麻辣香油。不得不提的是,店里的花椒辣椒等香料,滿(mǎn)是地道的巴蜀味道。


    冒腦花里加有嫩豆芽,上桌前再撒上剁碎了的紅椒、蔥花和香菜,這紅綠相間的樣子還真添了不少食欲。冒出來(lái)的腦花更加鮮嫩,加上店里特調(diào)的麻辣香,真讓人有種吃完腦花仿佛已到成都走了一圈的錯(cuò)覺(jué)。






    冒腦花,冒鴨腸,冒毛肚,冒血旺,冒兔腰等,發(fā)源地是四川,要學(xué)正宗的冒腦花系列技術(shù)還是到發(fā)源地學(xué)最好,成都上善佳餐飲,真實(shí),可靠,知名餐飲品牌,實(shí)體店學(xué)習(xí),親身體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)式培訓(xùn)。搜一下就知道! 無(wú)需加盟費(fèi),完全獲取成熟經(jīng)驗(yàn)和全套核心技術(shù)!


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    成都  上善佳冒腦花   是專(zhuān)業(yè)做冒腦花 (冒鴨腸)技術(shù)培訓(xùn)的,搜一下,就知道。 電話微信:一八二八,零零零零,七七零。這道特色小吃,是將腦花輔以各種配料進(jìn)行調(diào)味,用錫箔紙包上后再加以烘烤,用錫紙烤出來(lái)的腦花香而不膩、油而不膩。


    烤腦花適合口味偏重的食客,這里的腦花不僅滑嫩咸香,伴有濃厚的姜味,而且腦花的麻辣味也是十足成都范,是愛(ài)辣的小伙伴的不二選擇。




    朱葛師傅簡(jiǎn)介

    朱葛師傅專(zhuān)業(yè)做兔特色培訓(xùn)項(xiàng)目有:成都雙流老媽兔頭麻辣兔頭、手撕烤兔烤全兔、自貢冷吃兔、香辣兔腿、熏鹵兔、肥腸兔火鍋、鮮鍋兔、紅燒板栗兔、麻辣紅油兔丁、藤椒辣子兔、干鍋兔、牙簽辣子兔、粉蒸兔肉、鄉(xiāng)村柴火兔、雙椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉湯鍋、紅油牙簽兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。。。

    • 學(xué)校名稱(chēng):朱葛師傅

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      授課地址:四川成都市都江堰青城山動(dòng)車(chē)站廣場(chǎng)斜對(duì)面上善佳 預(yù)約參觀