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廚師短期培訓(xùn)班金凌短期廚師培訓(xùn)內(nèi)容（學(xué)期：1-3個月自主選擇）招收對象家庭廚藝及準(zhǔn)備開店者。學(xué)習(xí)內(nèi)容：主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、... [查看詳情]

一：廚師速成班開班介紹廚師速成班特色小炒班廚師二：廚師行業(yè)前景介紹中餐具有色、香、味具全的獨特魅力，有著廣大消費者和市場份額，但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競爭的瓶頸，關(guān)鍵的原因是中餐烹飪是一種高度手工藝化... [查看詳情]

一：咖啡課程開班介紹咖啡初級班咖啡中級班咖啡班二：西安英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)優(yōu)勢實踐是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)！目前英佳爾老師在武漢承包的飲品店、咖啡店、西餐店有法國爵士島、上林、鮮碧園、鹿港小鎮(zhèn)、標(biāo)... [查看詳情]

西式快餐培訓(xùn)近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經(jīng)逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點，并開始區(qū)別對待了。一些高級飯店也分別開設(shè)了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個... [查看詳情]

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串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食大眾化的體現(xiàn)，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋�！按�串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各... [查看詳情]

缽缽雞來源于四川的農(nóng)村，已有上百年的歷史，因為來自于鄉(xiāng)村，與身具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息，因其具有麻辣爽口，食用方便，風(fēng)味獨特等優(yōu)點，受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃優(yōu)質(zhì)獎... [查看詳情]

上海宏星職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校中式烹調(diào)師初級、中級、高級以常年開班，滾動開班方式，每周日上課�？刹灏鄬W(xué)習(xí)。取得初級職業(yè)資格證書后可直接參加中級班學(xué)習(xí)，取得中級職業(yè)資格證書兩年者可參加高級班學(xué)習(xí)。滬... [查看詳情]

南京家常菜培訓(xùn)-南京夫子廟廚師學(xué)校家常菜肴制作班南京家常菜培訓(xùn)-南京夫子廟廚師學(xué)校家常菜肴制作班課程內(nèi)容：傳授各種流行的家常菜肴制作技巧。南京家常菜培訓(xùn)-南京夫子廟廚師學(xué)校，位于全國聞名的夫子廟... [查看詳情]

南京食品雕刻培訓(xùn)-南京夫子廟廚師學(xué)校食品雕刻班南京食品雕刻培訓(xùn)-南京夫子廟廚師學(xué)校食品雕刻班課程內(nèi)容：傳授各種花，鳥，魚，蟲等培訓(xùn)。南京食品雕刻培訓(xùn)-南京夫子廟廚師學(xué)校，位于全國聞名的夫子廟美食... [查看詳情]

廚師基礎(chǔ)班廚師基礎(chǔ)班：由多位遼菜大師，營養(yǎng)學(xué)專家及海外歸來的名師聯(lián)合執(zhí)教，零起點教，手把手授課，全面系統(tǒng)地傳授遼、川、魯?shù)雀鞔蟛讼档慕鹋撇恕⒌胤讲�，畢業(yè)后全部免費安排工作。（學(xué)期：三個月）工... [查看詳情]

鄭州艾福特學(xué)校廚師速成班的學(xué)習(xí)時間:一個月實習(xí)材料費：電詢學(xué)費：電詢1、課程介紹學(xué)習(xí)常用烹調(diào)技法，刀工鍋工訓(xùn)練、原料切配，干貨原料漲發(fā)、川、魯、粵、蘇等八大菜系代表菜的制作，實習(xí)約30個熱菜、15... [查看詳情]

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學(xué)制9課時頒發(fā)證書就業(yè)推薦詳細(xì)內(nèi)容理論：冷菜特點、冷菜制作方法、花刀工藝、味汁調(diào)制、裝盤技術(shù)、原料知識實踐：生拌法、熟拌法、蔬菜類、豆制品類、干貨類、菌菇類、禽畜肉類、海產(chǎn)品類職業(yè)規(guī)劃培養(yǎng)獨立... [查看詳情]

廚師班：魯、川、粵、蘇等各大菜系菜品的烹調(diào)技術(shù)及宴席制作基本常識,中高檔宴席制作及常識,特色菜、地方菜高級宴席制作,系列菜，保健、食療等基本常識及酒店管理.雕刻班：學(xué)習(xí)花、鳥、魚、蝦、龍、鳳、人... [查看詳情]

本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識和烹飪理論與技能，掌握新技術(shù)，使用新設(shè)備，運用新原料從事中、西式菜肴和布點開發(fā)。具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配膳設(shè)計的能力，具備現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能... [查看詳情]

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)熟練掌握專業(yè)理論知識和各種烹飪技法及藥膳制作，并學(xué)習(xí)業(yè)界前沿烹飪方法分子美食，具備綜合職業(yè)能力的餐飲業(yè)專業(yè)人才�？既∽C書：中式烹調(diào)師。就業(yè)方向：星級酒店、精品酒店、餐... [查看詳情]

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有較高的西餐理論水平和實際操作能力的中、高級西式烹飪師，熟練掌握整套西式菜點制作技術(shù)和西方禮儀、禮節(jié)，獨立制作中式菜肴和各種常見的中西式面點，成為酒店行業(yè)獨立操作的西餐中、高... [查看詳情]

學(xué)歷低文化少如何學(xué)得一門好廚藝？廚香園專門為學(xué)徒提供學(xué)到本領(lǐng)的解決方案，只要您緊跟老師的指導(dǎo)就能學(xué)得真實的技術(shù)。1、少講理論，純技術(shù)傳授，不會高深難懂。2、采用小班制手把手教學(xué)，包教包會3、為保... [查看詳情]

???????????????????????活到老，學(xué)到老，三百六十行，行行出狀元中式烹飪中式烹飪中式烹飪二年制（含實習(xí)半年）一年制（含實習(xí)三個月）半年制（含實習(xí)二個月）為社會和酒店培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的行政總廚，... [查看詳情]