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深圳蛋糕烘焙零基礎(chǔ)入門培訓(xùn)班【課程介紹】學(xué)習(xí)周期：小班制循環(huán)授課，學(xué)生學(xué)會為止。招生對象：不甘于現(xiàn)狀，想要有光明的前途，成就一番事業(yè)，就來美斯烘焙學(xué)院，無論你有沒有基礎(chǔ)，我們！學(xué)習(xí)成果：美斯... [查看詳情]

深圳西點蛋糕烘焙培訓(xùn)班【課程簡介】課程涵蓋慕斯類、撻系列、馬卡龍、淋面、噴砂、私房小點心類，讓您零基礎(chǔ)入門，無論就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣，都學(xué)習(xí)到具實用、新的技術(shù)。畢業(yè)能舉一反三，獨立制作�！菊n程內(nèi)... [查看詳情]

項目描述脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。脆皮蛋糕主要有兩種：一是普通脆皮蛋糕，以糖為基料的制作技術(shù)制作出來的蛋糕。但保脆時間短，而且口感不是很好。二是包皮脆皮蛋糕，以酥皮包裹在蛋糕外... [查看詳情]

適合人群:對慕斯有強烈興趣，適合想從事蛋糕裱花師工作或進修人員的�？瓢鄬W(xué)習(xí)內(nèi)容:第1階段基礎(chǔ)篇26課時抹胚：12課時圓胚，方胚，直胚，心型胚；私房花邊：6課時曲奇邊，貝殼邊，花瓣邊，噴絲邊，波浪1，吊... [查看詳情]

學(xué)習(xí)內(nèi)容:認識熟悉設(shè)備、工具、原材料、產(chǎn)品制作、衛(wèi)生要求等,本班特色:結(jié)合當前市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，綜合傳授精致時尚、熱銷的產(chǎn)品，理論結(jié)合實操，畢業(yè)后能經(jīng)營糖水、甜品休閑店教學(xué)方式:隨到隨學(xué)，小班制教學(xué)... [查看詳情]

課程內(nèi)容：---法式餅干系列：Biscit餅干干點類在西式點心的制作中屬于失敗率低的甜點，在整體法式甜點中是不可缺少的組成部分。---杏仁沙布列SABLEAMANDE---法式布蕾系列：其中焦糖布蕾也起源于法國，并且... [查看詳情]

【授課對象】對生日蛋糕、蛋糕裱花有興趣，所學(xué)內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品設(shè)計為主，適合為開店的專科班【課程簡介】一階段胚型4個：奶油打發(fā).圓形.心形.方形.弧形二階段花邊5款：曲奇.貝殼.吊邊.噴絲.抖邊... [查看詳情]

一、蛋糕裱花培訓(xùn)介紹：培訓(xùn)對象：想開西點烘焙店.個人或創(chuàng)業(yè)者.西點從業(yè)者跟有意向投資者。培訓(xùn)目標：系統(tǒng)掌握西點烘焙的基礎(chǔ)知識。與制作技術(shù)并能在此技術(shù)上創(chuàng)新設(shè)備的操作和選購要點原料的辨別和特性店... [查看詳情]