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飲品課程課程時(shí)間:3天課程價(jià)錢(qián):1600奶茶系列經(jīng)典奶茶、焦糖奶茶、珍珠奶茶、冰椰奶奶茶、仙草奶茶奶昔系列芒果奶昔、紅豆奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔冰沙系列柳橙冰沙、紅豆冰沙、芒果冰沙、鳳梨優(yōu)格冰沙冰... [查看詳情]
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法式甜點(diǎn)課程學(xué)習(xí)時(shí)間:4天課程費(fèi)用:2800慕斯的認(rèn)識(shí)慕斯的材料認(rèn)識(shí)和操作要求甜品的制作芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米蘇芒果千層、巧克力千層、海洋慕斯焦糖核桃、榴蓮飄飄、繽紛紅茶木糠杯、豆乳盒子、百分... [查看詳情]
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咖啡飲品課程學(xué)習(xí)時(shí)間:10天學(xué)習(xí)費(fèi)用:3600咖啡基本知識(shí)1天咖啡文化、由來(lái)、歷史起源、原材料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)、磨豆機(jī)的操作和使用、打奶泡的技巧與方法咖啡拉花制作3天心形、樹(shù)葉形郁金香形、羽毛形天鵝形單... [查看詳情]
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項(xiàng)目描述脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。脆皮蛋糕主要有兩種:一是普通脆皮蛋糕,以糖為基料的制作技術(shù)制作出來(lái)的蛋糕。但保脆時(shí)間短,而且口感不是很好。二是包皮脆皮蛋糕,以酥皮包裹在蛋糕外... [查看詳情]
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西安西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)與大家分享西點(diǎn)烘焙技巧: 西點(diǎn)烘焙一看手藝,而看技巧,三看配料。在烘焙過(guò)程中,技藝包括很多方面,其中最為關(guān)鍵的就是溫度上,專(zhuān)業(yè)的烘焙大師往往在溫度上的一些細(xì)節(jié),觀察上都... [查看詳情]
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西安西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)-西安天一西點(diǎn)烘培學(xué)校正大火熱招生中,有需要參加學(xué)習(xí)的快點(diǎn)前來(lái)報(bào)名呀! 西安西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)與大家分享西點(diǎn)烘焙技巧: 西點(diǎn)烘焙一看手藝,而看技巧,三看配料。在烘焙過(guò)程中,技... [查看詳情]
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學(xué)期45天培養(yǎng)目標(biāo)通過(guò)系統(tǒng)的教學(xué),讓學(xué)員熟練掌握西式面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)操作技術(shù)以及高級(jí)技巧,使學(xué)員運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)的問(wèn)題,達(dá)到中、高級(jí)西點(diǎn)師的操作技能。學(xué)習(xí)內(nèi)容理論1.西式面點(diǎn)理論知識(shí)學(xué)習(xí)2.... [查看詳情]
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西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)專(zhuān)業(yè):由中國(guó)美食界最高獎(jiǎng)項(xiàng)得主,國(guó)家西式面點(diǎn)技師主講,傳授面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、曲奇類(lèi)、月餅類(lèi)等上百余種時(shí)尚西點(diǎn)制作技術(shù),由淺入深,包教包會(huì),畢業(yè)后可扶植開(kāi)店或全部免費(fèi)安排工作。(學(xué)期... [查看詳情]
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西點(diǎn)人才搶手就業(yè)炙手可熱隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,西點(diǎn)行業(yè)已經(jīng)成為熱門(mén)新興高薪行業(yè),未來(lái)5年西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到600萬(wàn)人,在業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多企業(yè)重金籠絡(luò)人才,使得西點(diǎn)行業(yè)最低薪金高于其他行業(yè)。西安... [查看詳情]
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西點(diǎn)人才搶手就業(yè)炙手可熱隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,西點(diǎn)行業(yè)已經(jīng)成為熱門(mén)新興高薪行業(yè),未來(lái)5年西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到600萬(wàn)人,在業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多企業(yè)重金籠絡(luò)人才,使得西點(diǎn)行業(yè)最低薪金高于其他行業(yè)。將企... [查看詳情]
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適合人群:對(duì)慕斯有強(qiáng)烈興趣,適合想從事蛋糕裱花師工作或進(jìn)修人員的專(zhuān)科班學(xué)習(xí)內(nèi)容:第1階段基礎(chǔ)篇26課時(shí)抹胚:12課時(shí)圓胚,方胚,直胚,心型胚;私房花邊:6課時(shí)曲奇邊,貝殼邊,花瓣邊,噴絲邊,波浪1,吊... [查看詳情]
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學(xué)習(xí)內(nèi)容:認(rèn)識(shí)熟悉設(shè)備、工具、原材料、產(chǎn)品制作、衛(wèi)生要求等,本班特色:結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷(xiāo)的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)操,畢業(yè)后能經(jīng)營(yíng)糖水、甜品休閑店教學(xué)方式:隨到隨學(xué),小班制教學(xué)... [查看詳情]
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課程安排第一天固定圖,第二天自選圖第一天固定學(xué)習(xí)作品課程內(nèi)容第一天,早九點(diǎn)到晚六點(diǎn)。1.巧克力,黃油,淡奶油的選擇。毛筆修剪。2.直線曲線的運(yùn)筆練習(xí)。調(diào)節(jié)線條的粗細(xì)濃淡。3.三原色調(diào)色法。調(diào)色思路... [查看詳情]
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課程大綱:英式糖花15種英式仿真糖花(樹(shù)葉、牡丹、波斯菊、玫瑰、藍(lán)盆、手工小花、虞美人漿果花苞山茶花野薔薇豌豆花菊花毛茛康乃馨)翻糖餅干4款星空棒棒糖制作5個(gè)英式仿真花卉蛋糕1款卡通人偶蛋糕1款3D... [查看詳情]
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英式仿真糖花花卉干佩斯配方的講解與制做。認(rèn)識(shí)及學(xué)習(xí)使用糖花工具,制作翻糖食用膠水。糖皮干佩斯色彩調(diào)制;ɑ芗叭~片的刷色。如何組合糖花及花束的組裝保存花卉內(nèi)容:古典英式玫瑰銀蓮花繡球花繡球花葉... [查看詳情]
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12天糖藝精品班第一課時(shí)1、講解糖藝工具設(shè)備分類(lèi)認(rèn)識(shí)及操作的使用方法,糖燈怎么安全使用與控溫。濕度與溫度對(duì)糖藝的品質(zhì)影響2、法式、意式、日式各種熬糖的配方與區(qū)別,不同配方熬糖的方法與控溫3、拉糖三... [查看詳情]
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【前言】每天糖花課程從簡(jiǎn)入深,老師會(huì)給學(xué)生講解糖花每一個(gè)階段需注意的難點(diǎn),然后給大家演示、實(shí)踐,只要遵從手工藝的慢、細(xì)去制作,老師的技藝和成熟的授課技術(shù),加上你的努力練習(xí)學(xué)習(xí),糖花定能達(dá)到你... [查看詳情]
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西安西式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校/西安亨通烘焙技工學(xué)校小編給您介紹一下職業(yè)概況:西點(diǎn)、面包、糕點(diǎn)師這類(lèi)學(xué)校在美國(guó)、德國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)非常普遍,還有的已經(jīng)升格為學(xué)院。但在我們國(guó)內(nèi)僅有我們一家專(zhuān)業(yè)的烘焙... [查看詳情]
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西安藝術(shù)蛋糕裝飾培訓(xùn)學(xué)校/西安亨通烘焙技工學(xué)校西安亨通烘焙技工學(xué)校作為專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)蛋糕西點(diǎn)的專(zhuān)業(yè)學(xué)校,深知中國(guó)西點(diǎn)蛋糕的藝術(shù)發(fā)展還需要人來(lái)引領(lǐng)。作為從事專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)的我們,希望通過(guò)創(chuàng)新的教... [查看詳情]
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