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學(xué)習(xí)內(nèi)容--完整而專業(yè)的教程體系指導(dǎo)進(jìn)階--奶油裱花課程介紹奶油裱花課基礎(chǔ)知識:裱花工具的認(rèn)知及采購方式奶油的認(rèn)識及儲存方式動物奶油奶油及植物奶油打發(fā)方式如何應(yīng)急處理(奶油打過)花邊練習(xí):水滴、曲奇... [查看詳情]

法式慕斯課法式是對這個課程的統(tǒng)稱，它是烘焙中口味奶油的鼻祖，就像烘焙中的數(shù)學(xué)一樣，學(xué)會了法式慕斯的手法和理論，就可以變換出很多種的味覺延伸，像現(xiàn)在很流行的切塊蛋糕和口味蛋糕都屬于法式蛋糕的衍... [查看詳情]

烘焙面包課此課程為期12面包烘焙課程，款款經(jīng)典，課程掌握整個面包原理系統(tǒng)教學(xué)，小白也能變大師，每款產(chǎn)品可直接適用于市場，從魯邦液種、魯邦硬種、法國老面、中種、液種的介紹及培養(yǎng)、續(xù)養(yǎng)開始，各種冷... [查看詳情]

學(xué)習(xí)內(nèi)容-完整而專業(yè)的教程體系指導(dǎo)進(jìn)階一精品翻糖課程介紹精品翻糖課公仔蛋糕:干佩斯、糖皮、糖皮的調(diào)色公仔五官制作、公仔五官位置定型公仔五官位置化妝、公仔支架結(jié)構(gòu)公仔衣服處理、公仔身體制作公仔四... [查看詳情]

學(xué)習(xí)內(nèi)容--完整而專業(yè)的教程體系指導(dǎo)進(jìn)階--全能西點(diǎn)課程介紹課程亮點(diǎn)亮點(diǎn)1:私房西點(diǎn)與法式慕斯的基礎(chǔ)理論和實(shí)際操作相互結(jié)合，從原材料在配方中起到的作用開始，更加深入了解甜品的魅力。亮點(diǎn)2:經(jīng)過改良的... [查看詳情]

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“享受學(xué)習(xí)與進(jìn)步,其他的交給我們”!!課程概況:課程內(nèi)容:學(xué)習(xí)戚風(fēng)、巧克力、慕斯、餅干、千層、芝士、布丁等西點(diǎn)制作課程課程學(xué)費(fèi):2580元,選擇套餐組合課程更實(shí)惠(點(diǎn)擊查看>>)課程時長:8天課程:包教,當(dāng)期沒... [查看詳情]

課程亮點(diǎn)1獨(dú)立教室，專科專學(xué)，小班授課，全程實(shí)操，包教包會適用對象1想從事烘焙人才發(fā)展或餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)的無基礎(chǔ)學(xué)員學(xué)習(xí)目標(biāo)培養(yǎng)烘焙行業(yè)專業(yè)人才，為創(chuàng)業(yè)和就業(yè)人員提供扎實(shí)的技術(shù)保障課程內(nèi)容一：面包... [查看詳情]

課程概況:課程內(nèi)容:學(xué)習(xí)甜面包、餅干、酥類、派類、吐司、蛋撻、泡芙、月餅等產(chǎn)品制作課程學(xué)費(fèi):2880元,選擇套餐組合課程更實(shí)惠(點(diǎn)擊查看>>)課程時長:18天課程:包教,當(dāng)期沒學(xué)會,免費(fèi)重學(xué)報(bào)名流程:1、與招生... [查看詳情]

課程亮點(diǎn)1零基礎(chǔ)小班授課；獨(dú)立教室；�？茖�學(xué)；全程實(shí)操；包教包會適用對象1針對想要在烘焙方向發(fā)展的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)者；興趣愛好者學(xué)習(xí)目標(biāo)通過系統(tǒng)的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，熟練掌握專業(yè)知識及技能，掌握不同產(chǎn)品的制作... [查看詳情]

蛋糕制作綜合就業(yè)班內(nèi)容上午（9:00-12:00）下午（13:00-17:00）15天抹胚直胚、圓胚15天花邊圓齒嘴、扁嘴、擠絲15天花卉玫瑰、五葉花（3朵）、大麗花、百合、康乃馨20天生肖12生肖、壽星、圣誕老人、仙鶴25... [查看詳情]

學(xué)校培訓(xùn)課程有無經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí),針對創(chuàng)業(yè)開翻糖蛋糕店、從事翻糖師等制定課程內(nèi)容精簡實(shí)用,實(shí)操教學(xué)為主,實(shí)用性、創(chuàng)新性飲品教學(xué)特色。畢業(yè)后實(shí)習(xí)就業(yè)�！跋硎軐W(xué)習(xí)與進(jìn)步,其他的交給我們”!!課程概況:課程內(nèi)... [查看詳情]

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階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)第一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐... [查看詳情]