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壽司專業(yè)培訓班（學時：6天）1.了解壽司認識原料和工具壽司的形成和歷史/壽司吃法/調料認識個采購/工具認識和采購2.卷物壽司類1).細卷：鰻魚細卷/玉子燒細卷/炸蝦細卷/醬瓜細卷/黃瓜細卷/香蕉細卷/菠蘿細卷... [查看詳情]

錫紙花甲米線/開心花甲專修班（學時：3天）培訓內容：錫紙開心純花甲、錫紙牛蛙、錫紙基圍蝦、錫紙牛肉米線、錫紙八爪魚、錫紙青菜米線、錫紙肉米線等培訓流程：1、錫紙花甲的食材的預加工和錫紙的使用原理... [查看詳情]

特色小龍蝦培訓（學時：3天）培訓內容:手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦、十三香小龍蝦、啤酒龍蝦、金凌秘制小龍蝦等�？谖队�:香辣味、麻辣味、孜然味、鮮香味等。操作流程：1、技術講... [查看詳情]

燒烤全能班培訓（學時：7-10天）培訓內容：海鮮類：扇貝生蠔魷魚大蝦等葷菜類：麻辣烤翅、香辣烤翅、醬香烤翅、烤雞心、烤翅根、烤雞肉串、香辣烤雞腿、烤雞尖、烤雞肫、烤里脊肉、烤脆骨、烤羊肉、烤牛肉... [查看詳情]

特色涼皮/米線/涼面培訓（學時：3-5天）培訓內容鹵制湯料制作、涼皮的手工制作、紅油制作、其他輔助材料的制作操作流程1.鹵水料包的配比及制作；2.涼皮米線原料的選擇與處理；3.涼皮制作；4.紅油的制作；5... [查看詳情]

太和板面培訓（學時：5-7天）培訓內容牛肉板面，羊肉板面，三鮮板面,香辣雞雜板面,紅燒肥腸板面,紅燒排骨面等操作流程1.面的制作(和面，醒面，制作面皮)2.香料的選配(小料，大料)，辣椒的選配3.臊子的熬制... [查看詳情]

重慶雞公煲培訓（學時：3天）培訓內容理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設備配備等。2.項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財... [查看詳情]

特色干鍋培訓（學時5-7天）培訓品種（任選）雞干鍋蝦干鍋蟹干鍋牛蛙干鍋排骨干鍋雞雜干鍋鴨頭干鍋魷魚干鍋鯽魚干鍋羊排干鍋豬排干鍋魚頭干鍋大肉干鍋泥鰍干鍋花菜干鍋平包菜干鍋茶樹菇干鍋千頁豆腐等等操作... [查看詳情]

黃燜雞米飯培訓黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區(qū)的歷史傳統(tǒng)名吃。黃燜雞米飯做法注意事項選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究，必須... [查看詳情]

階段課程學習內容階段目標第一階段理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐... [查看詳情]

開店指導食尚香為學員免費提供創(chuàng)業(yè)指導，以保證學員開店成功學員作品食尚香特色小吃培訓學員作品市場調查火爆的花甲市場花甲培訓學習內容... [查看詳情]

學員龍蝦店學成回家后學員開始的手抓小龍蝦店火爆的市場異�；鸨�的手抓小龍蝦市場手抓龍蝦設備食尚香制作手抓小龍蝦的設備手抓小龍蝦學習內容... [查看詳情]

市場調查火爆的酸辣粉市場，給學員提供了不竭的動力學員店面在食尚香的指導下學員順利開業(yè)酸辣粉設備酸辣粉學習內容... [查看詳情]

市場調研火爆的麻辣燙市場絕對是創(chuàng)業(yè)的最佳選擇火爆指數(shù)：★★★★★性別偏向：65％女，35％男年齡偏向：14-30歲市場份額：100億/年店面成本：1.流動攤位5000-7000;固定店面2-7萬營業(yè)額（每月純利潤）：流... [查看詳情]

創(chuàng)業(yè)指導在我校指導下，學員輕松開辦自己的過橋米線店市場調查過橋米線爆棚的人氣讓學員豪情萬丈學員作品食尚香特色小吃培訓學員作品過橋米線學習內容... [查看詳情]

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