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花甲一、【蜀湘情緣餐飲集團(tuán)】花甲的背景及特點(diǎn)花甲，又名蛤蜊，軟體動(dòng)物，長(zhǎng)約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動(dòng)物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產(chǎn)我國(guó)沿海一帶。二、培訓(xùn)內(nèi)容... [查看詳情]

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鐵板豆腐是家常菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。是家常、路邊小吃的�？褪巢拿骷�(xì)主料：豆腐1塊雞蛋4個(gè)配料：番茄醬適量淀粉適量鹽適量醬油適量。一、咨詢：電話咨詢，培訓(xùn)中心工作人員會(huì)細(xì)心周到的為... [查看詳情]

章魚燒，起源于日本大阪。又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。后來(lái)... [查看詳情]

鹵水鵝肝一品貢鵝咸水鴨咸水雞鹵水鵝雜鹵水鵝翅鹵水鵝爪白鹵系列：經(jīng)典菜系，風(fēng)味清新，口味咸香，鹵香味突出，適合鹵制雞鴨鵝等產(chǎn)品，在中國(guó)南方也經(jīng)常見(jiàn)到白鹵湯鹵制的咸水豬頭肉咸水豬蹄等產(chǎn)品！白鹵系... [查看詳情]

煙熏系列：煙熏鹵制品，具有獨(dú)特口感，熏得干，味道香，色彩紅亮，熏味熟食。煙熏系列涵蓋：煙熏豬臉煙熏豬嘴煙熏豬耳煙熏豬蹄煙熏豬心煙熏豬口條煙熏豬尾巴煙熏豬舌煙熏豬大腸等產(chǎn)品。... [查看詳情]

香辣系列：香辣宜人，美味可口�？梢宰舨�，可以當(dāng)零食使用！符合現(xiàn)代人口味多樣化的需求。香辣系列涵蓋：香辣翅尖香辣脆骨香辣君把香辣耳尖香辣豬手香辣小雞腿香辣雞心香辣素雞香辣面筋香辣豆腐干等。... [查看詳情]

黑鴨系列：地道武漢黑鴨子，麻辣鮮香，辣中回甜。也可以做麻辣鴨脖。產(chǎn)品涵蓋：黑鴨頭鴨脖鴨腿鴨翅鴨爪鴨心鴨肝鴨珍，海帶結(jié)素雞豆皮面筋豆腐干等... [查看詳情]

酒釀圓子，是中國(guó)江南地區(qū)傳統(tǒng)小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤(rùn)，圓子軟糯，湯品甜香。酒釀圓子屬于甜點(diǎn)，主要原料是糯米、酒釀等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之... [查看詳情]

麻辣燙培訓(xùn)簡(jiǎn)單好賣的小吃適合一個(gè)人開(kāi)的小吃店P(guān)OPULARPOPULAR學(xué)二送三，學(xué)三送四，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，入學(xué)簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同更多小吃培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)資訊，課程優(yōu)惠... [查看詳情]

培訓(xùn)詳情TRAININGDETAILS針對(duì)短期內(nèi)打算快速創(chuàng)業(yè)或已創(chuàng)業(yè)想升級(jí)菜單的專業(yè)人士，課程內(nèi)容以本區(qū)域流行菜肴為主，涵蓋常見(jiàn)器皿搭配和高技能水平的工藝菜，提升店鋪口碑和銷量，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。培訓(xùn)作品：課程... [查看詳情]

特色鹵菜培訓(xùn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)種類繁多風(fēng)味各異家喻戶曉簡(jiǎn)單好賣POPULARPOPULAR鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列... [查看詳情]

培訓(xùn)詳情TRAININGDETAILS1.專業(yè)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論，學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本預(yù)算。培訓(xùn)作品：課程內(nèi)容：1.準(zhǔn)備原材料，老師再... [查看詳情]

培訓(xùn)詳情TRAININGDETAILS培訓(xùn)正宗的漢堡做法，傳授獨(dú)特的烹飪技法；專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作示范，面對(duì)面指導(dǎo)操作重點(diǎn)；提供創(chuàng)業(yè)幫扶政策，專業(yè)老師傳授開(kāi)店技巧，指導(dǎo)店面選址、原材料的選擇、采購(gòu)、成本預(yù)算... [查看詳情]

特色燜鍋培訓(xùn)技法古老經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法POPULARPOPULAR特色燜鍋培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：各種口味的特色燜鍋1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；　2、制作燜鍋的各種配料，調(diào)味料的認(rèn)識(shí)，分類和配比；... [查看詳情]

脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，也稱為臺(tái)灣烤玉米。發(fā)源于臺(tái)灣，后傳入重慶，在重慶發(fā)展向了全國(guó)。脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄... [查看詳情]

合肥廚師速成班培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一、培訓(xùn)內(nèi)容【廚師速成班培訓(xùn)炒菜基本功】川湘鄂菜味型調(diào)配技巧、切配技術(shù)、翻鍋技術(shù)、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等【廚師速成班培訓(xùn)食材處理】青菜處理、家禽處... [查看詳情]

合肥酸菜魚水煮魚毛血旺美食培訓(xùn)酸菜魚是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜... [查看詳情]