關(guān)鍵詞：合肥廚師培訓(xùn)班 合肥廚師速成班 合肥廚師班

合肥廚師速成班培訓(xùn)機構(gòu)

一、培訓(xùn)內(nèi)容
【廚師速成班培訓(xùn)炒菜基本功】
川湘鄂菜味型調(diào)配技巧、切配技術(shù)、翻鍋技術(shù)、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等
【廚師速成班培訓(xùn)食材處理】
青菜處理、家禽處理、水產(chǎn)品處理、千貨水發(fā)、餡料制作、肉料腌制等
[廚師速成班涼菜泡萊】


涼菜:刀拍黃瓜、涼拌毛豆、皮蛋拌豆腐、涼拌生菜、香菜拌牛肉、醋泡花生、糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、紅油金針菇等
【廚師速成班培訓(xùn)清炒時蔬菜】
白灼生菜、白灼廣東菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、干張小白菜、尖椒蘿卜菜、上湯娃娃菜、蒜茸油麥菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒窩筍等
【廚師速成班培訓(xùn)熱炒類】
豆角茄子、農(nóng)家小炒肉、虎皮青椒、家常豆腐、酸辣土豆絲、酸辣包菜、松仁玉米粒、小炒山藥、韭菜炒蛋、魚香茄子煲、銀杏西芹、豆角外婆菜、鄉(xiāng)村薄脆藕、番茄炒蛋、青椒炒蛋、清炒油麥菜、小炒香干、巧婦爽口茄、青椒肉絲、魚香肉絲、青椒回鍋肉、土匪豬肝、宮保雞丁、泡菜苔粉肉絲、京醬肉絲、小炒黃牛肉、鐵板黑椒牛柳、爆炒肥腸、火爆腰花、鍋巴肉片、青椒肉絲、魚香肉絲、地三鮮、番茄炒花菜、毛血旺.榨菜肉絲、千張肉絲、海帶燒肉、松仁玉米、梅干菜扣肉、大白菜燒丸子、蒜苗炒臘、籬篙炒臘肉、腐竹燒肉、四季豆燒肉、口味蝦、小炒雞胗、拔絲蘋果、拔絲香蕉等
【廚師速成班培訓(xùn)紅燒燜燉煮類】
油炯雙冬、麻婆豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐、木耳燒腐竹、鍋巴肉片、水煮肉片、水煮魚片、糖醋排骨、咖哩雞、啤酒鴨、砂窩黃牛肉、湘西大片臘肉、紅燒田雞、紅燒魚塊、雪菜小黃魚、新派酸菜魚、黃豆炯豬蹄、饞嘴牛蛙
【廚師速成班培訓(xùn)干鍋火鍋類】
干鍋類:干鍋手撕包菜、干鍋花菜、干鍋手撕雞、干鍋牛脯、干鍋狗肉、干鍋羊肉、干鍋豆腐、干鍋土豆片、干鍋手撕面筋、魚頭火鍋、臘鴨火鍋
火鍋類:香辣火鍋、酸菜魚火鍋、三鮮火鍋、羊肉火鍋、土雞火鍋、狗肉火鍋
【廚師速成班培訓(xùn)干煸類】
干煸藕絲、干煸土豆絲、虎皮青椒、干煸魚塊、干煸泥鰍、干煸辣子雞等
【廚師速成班培訓(xùn)招牌菜】
石鍋魚、地鍋雞、羊蝎子火鍋、刀拍土鱔、饞嘴牛蛙、私房紅燒肉、燒雞公、保證款款經(jīng)典.讓人留戀忘返<二、培訓(xùn)時間
老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般30天左右，視個人情況而定。
三、最新優(yōu)惠
學(xué)多優(yōu)惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學(xué)費全部按照官網(wǎng)標價，入學(xué)簽訂費用和項目合同！
四、優(yōu)惠政策
1、免費提供公司商標；
2、提供免費技術(shù)升級；
五、培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會；
2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)；
3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；
5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
7、德味源餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費用；
六、店面指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．店面菜單的定價參考及設(shè)計。
5．設(shè)備的選購指導(dǎo)。