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臺(tái)灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸,通常都先經(jīng)過(guò)炭烤,而糯米腸切開后,也會(huì)再涂抹醬油膏等醬料。是臺(tái)灣1990年代興起的一種特殊小吃,與美國(guó)的熱狗有異曲同工之妙。一、咨詢:電話咨詢,培訓(xùn)中心工作人員... [查看詳情]
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新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞,是新疆名菜,起源于20世紀(jì)80年代,主要用料為雞塊和土豆塊、四川粉皮,配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆,辣中有香、粗中帶細(xì),是餐桌上的佳品。... [查看詳情]
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油粑粑,土家族小吃,也叫油城、餌糕,渝黔、渝東南湘西土家人特產(chǎn)。食材使用糯米粉和水配比而成和成面團(tuán),然后分成小塊用雙手搓成球狀,再用菜籽油和紅糖混合的糖汁,炸制而成的一種食品。是土家族逢年過(guò)... [查看詳情]
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煎餅馃子,是天津的著名小吃。天津人把其作為早點(diǎn)。由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料。一、咨詢:電話咨詢,培訓(xùn)中心工作人... [查看詳情]
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布袋饃,又稱大嘴布袋饃、口袋饃、袋袋饃,河南商丘特色小吃。不同于傳統(tǒng)的餅夾菜,布袋饃的饃皮是蒸的,用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃,將各種時(shí)令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸,撈出后菜刀切碎或者... [查看詳情]
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