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階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)第一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實踐... [查看詳情]

翻糖基礎(chǔ)班課程（6天）3280元翻糖基礎(chǔ)班基本課程1、翻糖工具的認(rèn)識2、翻糖糖皮的配方及報紙蛋糕胚的技巧3、翻糖糖皮調(diào)色4、英式翻糖糖花的制作5、美式卡通公仔制作的技巧6、糖花、公仔的應(yīng)用、組合7、成品... [查看詳情]

私房烘焙課程學(xué)習(xí)時間：25天學(xué)習(xí)費用：6800元私房蛋糕課程基本內(nèi)容（9天）第一天花邊貝殼、串珠、祥云、串珠、窗簾邊、裙邊、花瓣邊第二天花朵玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰第三天花朵牡丹、百合、康乃馨第四天抹胚生日... [查看詳情]

飲品課程課程時間：3天課程價錢：1600奶茶系列經(jīng)典奶茶、焦糖奶茶、珍珠奶茶、冰椰奶奶茶、仙草奶茶奶昔系列芒果奶昔、紅豆奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔冰沙系列柳橙冰沙、紅豆冰沙、芒果冰沙、鳳梨優(yōu)格冰沙冰... [查看詳情]

法式甜點課程學(xué)習(xí)時間：4天課程費用：2800慕斯的認(rèn)識慕斯的材料認(rèn)識和操作要求甜品的制作芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米蘇芒果千層、巧克力千層、海洋慕斯焦糖核桃、榴蓮飄飄、繽紛紅茶木糠杯、豆乳盒子、百分... [查看詳情]

咖啡飲品課程學(xué)習(xí)時間：10天學(xué)習(xí)費用：3600咖啡基本知識1天咖啡文化、由來、歷史起源、原材料的認(rèn)識及采購、磨豆機的操作和使用、打奶泡的技巧與方法咖啡拉花制作3天心形、樹葉形郁金香形、羽毛形天鵝形單... [查看詳情]

▌學(xué)習(xí)內(nèi)容：各種翻糖工具和原料的認(rèn)識，翻糖蛋糕的裝飾，設(shè)計，以及顏色搭配的講解：翻糖糖皮的制作，儲存與使用，原料的名稱與采購的講解。翻糖實操：花邊類：翻糖包邊，翻糖吊線，翻糖壓花，糖霜▌創(chuàng)業(yè)... [查看詳情]