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一、風(fēng)味小吃類3000元：1.砂鍋類1500元砂鍋土豆粉砂鍋米線砂鍋麻辣燙砂鍋米麻兩摻砂鍋刀削面砂鍋粉面兩摻砂鍋燴面奇香紅油辣椒油雞丁鹵秘制高湯等2.香涼皮類：1000元香涼皮香米皮搟面皮四川涼面秘制醬料奇... [查看詳情]

香溢香小吃培訓(xùn)學(xué)校風(fēng)味小吃類風(fēng)味小吃類3000元：1.砂鍋類980元砂鍋土豆粉砂鍋米線砂鍋麻辣燙砂鍋米麻兩摻砂鍋刀削面砂鍋粉面兩摻砂鍋燴面奇香紅油辣椒油雞丁鹵秘制高湯等2.香涼皮類：680元香涼皮香米皮搟... [查看詳情]

鄭州香溢香小吃學(xué)校：串串香麻辣燙類串串香麻辣燙類：1280元培訓(xùn)內(nèi)容1.傳授燙底料的配制方法及整個操作工藝過程，麻辣燙串串香設(shè)備器具的選購配置及使用。2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。3.... [查看詳情]

河南香溢香小吃培訓(xùn)學(xué)校：羊肉燴面.羊肉湯類河南羊肉燴面.羊肉湯類：2000元包括滋補燴面，羊肉燴面，三鮮燴面，砂鍋紅油燴面1.河南燴面的原料、配料的選取、初加工與保存；2.河南燴面各種香辛料的作用及分... [查看詳情]