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中西式面點培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)中西式面點師，能夠熟練掌握豫點、粵點、川點、京點、蘇點等流派點心，地方特色風(fēng)味小吃及西式面點制作的實用型技術(shù)人才和管理人才�？既∽C書：中式面點師、西式面點師... [查看詳情]