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課程內(nèi)容包括：中式面點(diǎn)課程西式面點(diǎn)課程1、中式面點(diǎn)課程加餡制食品各種面點(diǎn)的講解，多種面團(tuán)的調(diào)制法以及熟制工藝的分類、注意事項(xiàng)。蒸制食品、烤食品種、烙制品種、炸制品種、煮制品種的實(shí)際操作共80種特... [查看詳情]