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酸菜面是將酸菜制成湯料后，將面條放入其中做成的一道主食。富含維生素C，氨基酸，膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，另外還有大量的乳酸菌，具有開胃，助消化的功效。特色酸菜面培訓(xùn)情況培訓(xùn)內(nèi)容●招牌酸菜面/粉●醋肉... [查看詳情]

一醬香餅的背景及特點(diǎn)土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一... [查看詳情]

一串串香麻辣燙最初的麻辣燙源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅(qū)寒、?濕。這種吃法流傳... [查看詳情]

一飲品綜合班介紹：飲品綜合班教授奶茶類、燒仙草、冰淇淋類、爆米花類、蛋撻類、冰沙類、刨冰類、奶昔類、雪泡類、新地、雪頂、雙皮奶、布丁等技術(shù)；是你開家水吧的最佳選擇。你也可以根據(jù)自己的需要，在... [查看詳情]

一煲仔飯煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的街頭小巷里，隨處都有賣煲仔飯的小鋪，香味也會在小巷中飄香。如今酒樓食肆不但繼承了這一傳統(tǒng)，更想出了不少具創(chuàng)意的新配搭。煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然... [查看詳情]

所謂農(nóng)家柴火雞其實(shí)還真是來自農(nóng)家的，他的起源者張大廚師身寬體胖卻帶著點(diǎn)拘謹(jǐn)?shù)母嬖V我這道菜是她老家古樓村的名產(chǎn)，小時候村里的每家每戶基本上都會做這道菜，而自己也是從母親那里繼承來的手藝�，F(xiàn)今自... [查看詳情]

簸箕板在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃�，F(xiàn)在有的朋友想要開... [查看詳情]

紅糖饅頭，是由中粉、全麥粉、紅糖等制作而成的一種饅頭。性溫，含豐富的葉酸、氨基酸、纖維素等物質(zhì)，更加的容易被人體消化和吸收。養(yǎng)生健康早點(diǎn)之一。紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，... [查看詳情]