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由多層酥皮夾以芝士組合而成、黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。為使本品口感更好可加入適量的冬瓜糖末、蜜桂花生。一、咨詢：電話咨詢，培訓中心工作人員會細心周到的為你解答（除技術范圍外）所有相... [查看詳情]

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翻糖蛋糕(FondantCakes)是一款甜點，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展... [查看詳情]

培訓詳情TRAININGDETAILS針對想開面包房或從事烘焙師行業(yè)的人士，課程內容涵蓋各式經典餅干、流行面包和熱門軟歐等，短時間內指導學員掌握各種烘焙技術。授課模式:小班制學習、手把手教學、點對點輔導、一... [查看詳情]

培訓詳情TRAININGDETAILS針對想進修天然面包提升專業(yè)技術水平的人士，課程包含各種翻糖制品的制作技法，制品靈活性強，同時具有一定的技術難度，幫助學員短時間內快速完成技術升級。示范+實習+輔導實習2款... [查看詳情]

培訓詳情TRAININGDETAILS針對想進修韓式裱花提升專業(yè)技術水平的人士，課程包含各種韓式裱花的制作技法，制品靈活性強，同時具有一定的技術難度，幫助學員短時間內快速完成技術升級。授課模式小班學習手把手... [查看詳情]

培訓詳情TRAININGDETAILS針對想進修法式甜品提升專業(yè)技術水平的人士，課程涵蓋各類熱門法式甜品，制品靈活性強，同時具有一定的技術難度，幫助學員短時間內快速完成技術升級。授課模式小班制學習手把手教學... [查看詳情]

翻糖蛋糕培訓藝術型蛋糕可塑性強POPULARPOPULAR理論課程：1.牛翻糖蛋糕基礎知識；　2.牛翻糖蛋糕的起源與發(fā)展；　3.牛翻糖蛋糕的工具；　4.牛翻糖蛋糕原料的選擇實踐課程：1.翻糖蛋糕專用糖皮制作與包覆1）... [查看詳情]

歐式生日蛋糕培訓藝術型蛋糕可塑性強延展性極佳POPULARPOPULAR學習內容：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕... [查看詳情]

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港式甜品全套培訓/飲料西點培訓港式甜品是中西糖水完美結合的甜品，既健康又時尚，港式甜品主要原料是新鮮水果，擺盤非常的精美，而且裝修都是簡約明亮時尚，配以溫馨雅座，深受現(xiàn)在年輕人的喜愛培訓內容涼... [查看詳情]

蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。... [查看詳情]