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廚師全能班培訓內容：清炒時蔬白灼生菜、白灼廣東菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、千張小白菜、尖椒蘿卜菜、上湯娃娃菜、蒜茸油麥菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒紅菜荃、清... [查看詳情]

冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜最為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里... [查看詳情]

川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽中外。四川省... [查看詳情]

早點培訓小學前免費試吃，味道滿意后再學.歡迎實地參觀考察！早點培訓小籠包培訓鍋貼培訓煎餅培訓煎餃培訓雞蛋灌餅培訓�；障媲榫壖瘓F，安徽小吃培訓學校示范基地，安徽小吃培訓學校領航者。... [查看詳情]

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特色酸菜魚培訓一道源自重慶的經(jīng)典菜品重慶江湖菜的開路先鋒之一POPULARPOPULAR學習內容：酸菜魚技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等；項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比... [查看詳情]

金牌廚師培訓正宗專業(yè)八大菜系培訓POPULARPOPULAR徽湘情緣教學特色：1、傳授獨家秘制核心技術配方不使用添加劑健康安全。2、專業(yè)老師一對一輔導學員獨立完成產(chǎn)品制作。3、全程實踐教學，無基礎也可學，學時... [查看詳情]

四川鴛鴦火鍋培訓培訓內容：羊肉火鍋、狗肉火鍋、牛肉火鍋、魚頭火鍋、酸菜魚火鍋、雞煲火鍋、鴨煲火鍋、鴨肉火鍋、肚片火鍋、羊雜火鍋、牛雜火鍋、鴛鴦鍋!學習內容：技術講解、原料認識、材料性質、物資采... [查看詳情]

地鍋雞培訓培訓內容：地鍋雞、地鍋魚、地鍋素三鮮，地鍋豬蹄拐，地鍋小公雞，地鍋素雞，地鍋排骨，仔雞地鍋，鐵鍋亂燉等技術。我們采用上等的食材，30多種獨特的配方配料，使得地鍋菜色香味俱佳。1、地鍋雞... [查看詳情]

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蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制作的一道流行于廣州西關的著名小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始。隨著社會生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文... [查看詳情]

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骨頭飯是彝族傳統(tǒng)食品，骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的，富含多種營養(yǎng)物質，也起到了很重要的美食補鈣的作用，大大增強腎細胞... [查看詳情]

爆魚又稱熏魚，是人們非常喜愛的特色魚制品。它的制作工藝和配料簡便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盤、拼盤，也可作炒菜燒菜或湯類的配料，是較高檔的水產(chǎn)熟食品之一。江南人家過年前家家... [查看詳情]

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老媽蹄花是四川省成都市的一道特色傳統(tǒng)名吃，屬于川菜系。是以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調味品，精心煲煮而成的菜品。老媽蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香... [查看詳情]

合肥特色炒菜培訓班一、【德味源】特色小炒的背景及特點現(xiàn)代人工作壓力大，生活節(jié)奏快，特別是都市上班族、務工人員在外吃盒飯、快餐的重要消費群體，特色小炒爆的主要原因是人們消費觀念的轉變。人們飲食... [查看詳情]

合肥麻辣香鍋培訓麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇�，以麻、辣、香、混一鍋為特點�；齑钣腥�、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋... [查看詳情]