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歐尚專門設(shè)置咖啡、西點(diǎn)，裱花面包培訓(xùn)班，是最受歡迎的學(xué)習(xí)班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點(diǎn)面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋... [查看詳情]

針對(duì)開店的學(xué)員專門獨(dú)家設(shè)置裱花西點(diǎn)培訓(xùn)開店實(shí)戰(zhàn)班，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)市場(chǎng)上最熱門的西點(diǎn)蛋糕產(chǎn)品，教學(xué)內(nèi)容包括：烘焙店基礎(chǔ)的設(shè)備、電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置，烘焙材料的基本配備，各操... [查看詳情]

招生對(duì)象：零基礎(chǔ)的學(xué)員。裱花蛋糕學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、裱花工具的認(rèn)識(shí)和講解使用方法；2、機(jī)器設(shè)備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方形胚、心形胚）5、市面... [查看詳情]

學(xué)習(xí)技術(shù)對(duì)象：為迎合市場(chǎng)的變化，烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括：西點(diǎn)面包的原料認(rèn)識(shí)和作用；各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法；各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法；各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法；面團(tuán)的打法；面包發(fā)酵... [查看詳情]

.學(xué)習(xí)對(duì)象：面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，從面包糕點(diǎn)制作的基礎(chǔ)知識(shí)到能獨(dú)立制作而專門設(shè)制的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)綜合班.2.學(xué)習(xí)內(nèi)容：講授面包的表面裝飾及各種餡料；餐包、布丁面包、綠茶蛋糕、藍(lán)莓物語面包、火腿三寶... [查看詳情]

招生對(duì)象:對(duì)港臺(tái)粵式甜品的創(chuàng)業(yè)者（年齡16歲以上）課程目標(biāo)：掌握港臺(tái)粵式甜品制作技術(shù)，店面設(shè)備的采購及原材料的選購方式。了解店面的基礎(chǔ)運(yùn)營模式和管理方式。學(xué)員用餐：考慮到各地飲食差異，在學(xué)習(xí)期間... [查看詳情]

千層蛋糕系列說起千層蛋糕，必然少不了榴蓮千層，對(duì)于喜歡吃甜點(diǎn)和榴蓮的人來說，這個(gè)簡直就是無法比擬的美味，而且很多之前不喜歡榴蓮的人也會(huì)跟著一起嘗試，江記榴蓮千層在保留了濃濃的榴蓮味道，同時(shí)夾... [查看詳情]