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一背景特點(diǎn)吃牛扒"也許是現(xiàn)今的都市一族大時(shí)尚，三伏之日更迷戀西式生活：泡吧，吃西餐……真真正正做著都市夜歸人。牛排，可謂吃西餐的代名詞。有人說，如果學(xué)會(huì)吃牛扒，就可以順利地邁入西式生活。英文S... [查看詳情]

御美味推出的狀元烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄... [查看詳情]

一切使用燃料作為熱源的燒烤，如炭火，哪怕是充分燃燒后的紅炭，白炭地?zé)�烤，再如液化氣、媒氣的燒烤，哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具，不管我們看不看得到黑煙，化學(xué)排放依然存在，排放的物質(zhì)依然污染食物... [查看詳情]

烤腦花是重慶地區(qū)的一道傳統(tǒng)特色小吃，采用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到重慶旅游時(shí)切不可遺漏的一道小吃。培訓(xùn)內(nèi)容烤腦花（舌尖美... [查看詳情]

【招生對(duì)象】愛好工程機(jī)械行業(yè)的廣大青年【培養(yǎng)目標(biāo)】學(xué)習(xí)挖掘機(jī)工作原理、操作與維修【課程特色】學(xué)完后推薦實(shí)習(xí)就業(yè)，優(yōu)先推薦到千里馬集團(tuán)，并且每年都有出國(guó)就業(yè)機(jī)會(huì)【課程介紹】急招：挖掘機(jī)操作學(xué)員... [查看詳情]

項(xiàng)目背景當(dāng)年意大利著名旅行家馬可.波羅在中國(guó)旅行時(shí)最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅�；氐揭獯罄�后他一直想能夠再次品嘗，但卻不會(huì)烤制。一個(gè)星期天，他同朋友們?cè)诩抑芯蹠?huì)，其中一位是來自那不勒斯的廚師... [查看詳情]

項(xiàng)目背景原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國(guó)漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，... [查看詳情]

項(xiàng)目背景銅鑼燒，又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，日本人喜愛的糕點(diǎn)，日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子最愛的食品。用兩片圓盤... [查看詳情]

項(xiàng)目背景雖然類似做法的小吃，例如鹽酥雞以及其他肉食炸物，早已存在許久，然而炸雞排在臺(tái)灣還算比較年輕的小吃，一般認(rèn)為大約是在1990年代末才自市面上出現(xiàn)。香雞排因?yàn)槠涮厥馐秤眯蛻B(tài)及多變化的口感，突... [查看詳情]

項(xiàng)目背景豆花（又名豆腐腦）----一種歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)美食。一品豆花，作為豆腐腦的進(jìn)化產(chǎn)品，不但延續(xù)了傳統(tǒng)手工，還經(jīng)過精心研發(fā)，口感，味道和品種都獨(dú)具特色，現(xiàn)做現(xiàn)賣保證讓顧客第一時(shí)間吃到最新鮮... [查看詳情]

項(xiàng)目背景中國(guó)水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。近年來，中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，果汁飲... [查看詳情]

項(xiàng)目背景根據(jù)中國(guó)冷飲行業(yè)協(xié)會(huì)總結(jié)的資料顯示，2008年全國(guó)冷飲的產(chǎn)銷量已經(jīng)超過300萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)15%；實(shí)現(xiàn)銷售額350億元左右。中國(guó)古代帝王的享樂降溫產(chǎn)品和法國(guó)宮廷的奢侈美食逐漸演變了今日尋常百... [查看詳情]

項(xiàng)目背景火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年�！吨芏Y．天官．膳夫》中，便有關(guān)于商周時(shí)舉行慶典或祭祀的時(shí)候，王侯貴族擊鐘（編鐘）列鼎而食的記載。那時(shí)，貴族們就已懂得奏著音樂，圍... [查看詳情]

項(xiàng)目背景冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于渝派川菜之江湖菜。起源于重慶地區(qū)，。郭沫若吃后贊不絕口，聽了重慶名仕王道矩請(qǐng)?zhí)K東坡吃魚的典故后，道冷鍋二字拆開正好是“二人之，金口內(nèi)”，便賦... [查看詳情]

項(xiàng)目背景麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具... [查看詳情]

項(xiàng)目背景冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)香菜... [查看詳情]

項(xiàng)目背景清朝光緒二十八年八月，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京焚燒圓明園，慈禧太后以“西狩”為名，攜光緒帝逃往西安。據(jù)說，途中在一七品縣令府中歇息用餐時(shí)，因是倉(cāng)惶出逃，故吩咐縣令無須太多講究，盡快做好，得此... [查看詳情]

項(xiàng)目背景正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮(zhèn)五七大道上一個(gè)叫“小李子油燜大蝦”的餐館。每年5至9月，該餐館生意甚是紅火。周邊的荊州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自帶鍋盆... [查看詳情]

項(xiàng)目背景竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食�，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高，使之?dāng)[上宴席餐桌，聲譽(yù)甚高，成為海南著名風(fēng)味美食。黎家竹筒飯竹節(jié)青翠，米飯醬黃，香氣飄... [查看詳情]

項(xiàng)目背景干鍋的歷史編輯起源于20世紀(jì)60年代，三年自然災(zāi)害時(shí)，每逢稻谷成熟季節(jié)，周邊農(nóng)村的稻谷田間，人們打著火把，拿上竹框抓青蛙——田雞改善伙食。去皮、破肚、切爪，在鍋中將姜、蔥、蒜、麻辣醬炒香... [查看詳情]