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早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班傳授面點(diǎn)傳統(tǒng)制作方法與技術(shù),京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點(diǎn)、自創(chuàng)秘方等,包括面點(diǎn)在宴會(huì)中的應(yīng)用與變化,蒸、炸、煮、烙、烤、煎的操作技法。系統(tǒng)講授面點(diǎn)配方、和面、成形、裝盤等全部工... [查看詳情]
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