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酸菜面是將酸菜制成湯料后，將面條放入其中做成的一道主食。富含維生素C，氨基酸，膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外還有大量的乳酸菌，具有開胃，助消化的功效。特色酸菜面培訓(xùn)情況培訓(xùn)內(nèi)容●招牌酸菜面/粉●醋肉... [查看詳情]

一醬香餅的背景及特點(diǎn)土家醬香餅是恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“此餅是清朝康熙年間，一... [查看詳情]