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布吉學(xué)叉車選擇森鑫源學(xué)校十大理由是:環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施現(xiàn)代;師資優(yōu)秀,管理一流;課程專業(yè),深層發(fā)展;方法靈活,功記千載;生活自理,終身不貽;短期培訓(xùn),受益未來;機(jī)車高新,鍛造人才;技藝精湛,企業(yè)青睞;選... [查看詳情]
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項(xiàng)目描述脆皮蛋糕是一種外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。脆皮蛋糕主要有兩種:一是普通脆皮蛋糕,以糖為基料的制作技術(shù)制作出來的蛋糕。但保脆時(shí)間短,而且口感不是很好。二是包皮脆皮蛋糕,以酥皮包裹在蛋糕外... [查看詳情]
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項(xiàng)目介紹:燒臘歷史悠久,學(xué)習(xí)燒臘鹵味加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,永不過時(shí),其經(jīng)營方式十分靈活,定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營都行,效益可觀。投資小,無風(fēng)險(xiǎn),一技在手,永遠(yuǎn)受益。培訓(xùn)的要點(diǎn)介紹:燒臘、鹵味... [查看詳情]
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項(xiàng)目說明:潮汕砂鍋粥培訓(xùn)“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣,潮州砂鍋粥在廣州盛行一時(shí),現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專門店。潮州咸粥又細(xì)分為兩種:潮州泡粥和潮州砂鍋粥。因?yàn)槌敝莸貐^(qū)是沿海一帶的地方,所以海鮮豐... [查看詳情]
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【學(xué)習(xí)目標(biāo)】合格學(xué)員畢業(yè)包分配工作或者我校支持學(xué)員獨(dú)立開店、自主創(chuàng)業(yè)。【授課對(duì)象】對(duì)裱花行業(yè)感興趣,沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者【教材說明】一對(duì)一循環(huán)授課,隨到隨學(xué),每人一個(gè)轉(zhuǎn)盤,一套工具,老師示范、講... [查看詳情]
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項(xiàng)目說明:現(xiàn)今,在全國大大小小的城市都有很多家打著“土家醬香餅”或“土家香醬餅”的門面招牌。走在街頭,時(shí)不時(shí)都會(huì)看到有人手中拿著土家醬香餅包裝的顧客。顧客為了品嘗醬香餅的美味,經(jīng)常是排著長隊(duì)... [查看詳情]
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項(xiàng)目介紹:蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州牛肉拉面,是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又... [查看詳情]
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項(xiàng)目說明:燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國。近幾年來,隨著人民生活水平的日益提高和城市工作節(jié)奏加快,燴面已成為中原地區(qū)有口皆碑的佳... [查看詳情]
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項(xiàng)目介紹:綠豆餅:神仙眷侶餅(又名綠豆餅),至今已有上百年歷史。其用料精細(xì),制作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。潮汕綠豆餅選用上等綠豆、精面粉和優(yōu)質(zhì)蔗糖、食用油為主要原料,... [查看詳情]
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項(xiàng)目介紹:深圳南北小吃培訓(xùn)中心采取小班教學(xué),一對(duì)一手把手教學(xué)方法。龍蝦先炸后燜在加二十幾味香料,下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了張牙舞爪的武裝,換上了嫵媚動(dòng)人的紅裝,開始發(fā)出誘惑的魅力,香氣... [查看詳情]
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適合人群:對(duì)慕斯有強(qiáng)烈興趣,適合想從事蛋糕裱花師工作或進(jìn)修人員的?瓢鄬W(xué)習(xí)內(nèi)容:第1階段基礎(chǔ)篇26課時(shí)抹胚:12課時(shí)圓胚,方胚,直胚,心型胚;私房花邊:6課時(shí)曲奇邊,貝殼邊,花瓣邊,噴絲邊,波浪1,吊... [查看詳情]
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學(xué)習(xí)內(nèi)容:認(rèn)識(shí)熟悉設(shè)備、工具、原材料、產(chǎn)品制作、衛(wèi)生要求等,本班特色:結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)操,畢業(yè)后能經(jīng)營糖水、甜品休閑店教學(xué)方式:隨到隨學(xué),小班制教學(xué)... [查看詳情]
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【課程簡介】咖啡飲品制作:意式咖啡機(jī)操作濃縮咖啡制作蒸煮牛奶技巧Espresso的萃取質(zhì)量要求牛奶發(fā)泡的原理影響萃取Espresso的因素打奶泡練習(xí)雙份濃縮制作與出品奶泡質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)康寶藍(lán)咖啡制作美式咖啡制作(... [查看詳情]
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課程內(nèi)容:---法式餅干系列:Biscit餅干干點(diǎn)類在西式點(diǎn)心的制作中屬于失敗率低的甜點(diǎn),在整體法式甜點(diǎn)中是不可缺少的組成部分。---杏仁沙布列SABLEAMANDE---法式布蕾系列:其中焦糖布蕾也起源于法國,并且... [查看詳情]
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【授課對(duì)象】對(duì)生日蛋糕、蛋糕裱花有興趣,所學(xué)內(nèi)容以配合開店所需的產(chǎn)品設(shè)計(jì)為主,適合為開店的?瓢唷菊n程簡介】一階段胚型4個(gè):奶油打發(fā).圓形.心形.方形.弧形二階段花邊5款:曲奇.貝殼.吊邊.噴絲.抖邊... [查看詳情]
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一、麻辣小龍蝦培訓(xùn)介紹:項(xiàng)目介紹:麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等名字,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,由小龍蝦,干紅辣椒,植物油,鹽,味精,醬油,白醋,料酒,生姜,大蒜,蔥花,香菜末等食材制... [查看詳情]
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一、日本料理培訓(xùn)介紹:項(xiàng)目介紹:日本菜是當(dāng)前世界上一個(gè)重要烹調(diào)流派,有它特有的烹調(diào)方式和格調(diào),在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術(shù)化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一,尤... [查看詳情]
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一、面點(diǎn)師培訓(xùn)介紹:項(xiàng)目介紹:全面講授面點(diǎn)原料知識(shí)、及各種點(diǎn)心的創(chuàng)新等專業(yè)知識(shí);系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點(diǎn)技法,傳授小籠包、蘭州拉面、刀削面、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃... [查看詳情]
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一、川菜初級(jí)培訓(xùn)介紹:項(xiàng)目介紹:川菜作為中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一。川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的... [查看詳情]
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