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一、財富---火焰醉鵝火焰醉鵝點燃冬天味蕾的一把火,鵝肉接受“酒精烤驗”前，其實已經(jīng)做了煎、燜的處理。一整瓶白酒倒了下去，才有足夠的“燃料”。酒精如何安全在食客面前燃燒，紅圈處的大蔥就是訣竅�；�... [查看詳情]

一、財富---廣式燒臘廣式燒臘是一道廣東省的漢族名菜，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一... [查看詳情]

一、財富---五谷魚粉衡陽魚粉俗稱魚湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于高湯的熬制。它由各種調(diào)料熬制而成，里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，那魚必須是鰱魚，而且... [查看詳情]

一、財富---十三香小龍蝦鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養(yǎng)價值，風靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力... [查看詳情]

一、財富---重慶燒雞公重慶燒雞公所屬一款美食之一，主要原料有豆瓣醬，蜂蜜，干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干、香油等二、頂正集團小吃---重慶燒雞公培訓內(nèi)容培訓內(nèi)容：重慶燒雞公制作技術(shù)培... [查看詳情]

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創(chuàng)業(yè)指導學員學成后開設(shè)的煲仔飯門店市場調(diào)查火爆的煲仔飯店鋪，市場前景廣闊煲仔飯設(shè)備多功能煲仔飯設(shè)備廣式煲仔飯學習內(nèi)容... [查看詳情]

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食為先黃燜雞米飯5大優(yōu)勢2.一性次繳費，保證中途不收任何費用；4.保證學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止；5.享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利... [查看詳情]

食為先日本壽司5大優(yōu)勢2.一性次繳費，保證中途不收任何費用；4.保證學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止；5.享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益... [查看詳情]

1.由多年餐飲經(jīng)驗豐富的老師手把手教學、從理論講解到實戰(zhàn)學習；3.菜品搭配、菜單設(shè)計、合理、讓經(jīng)營暢通便捷；5.優(yōu)質(zhì)的品牌、良好的口碑、貼心的服務、全方位的技術(shù)指導、讓創(chuàng)業(yè)者沒有后顧之憂。在食為先... [查看詳情]