南寧頂正餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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關(guān)鍵詞：南寧頂正餐飲培訓(xùn)學(xué)校 南寧小吃培訓(xùn)學(xué)校 南寧麻辣小龍蝦培訓(xùn)班
一、財富---十三香小龍蝦
鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養(yǎng)價值，風(fēng)靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀(jì)餐飲美食業(yè)。十三香小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
二、頂正集團小吃---十三香小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容：十三香小龍蝦的選材，制作，開店方案的指導(dǎo)等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.培訓(xùn)十三香小龍蝦的選料。
2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工。
3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。
4.培訓(xùn)十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術(shù)。
培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
南寧頂正餐飲管理有限公司是一家集小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味 與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的 小吃口味，實現(xiàn)零風(fēng)險經(jīng)營。
公司位于南寧興寧區(qū)望州南路132號南方電網(wǎng)4樓。交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約1000 平米。頂正先后在南京、杭州、長沙、合肥、廈門、濟南、天津、鄭州、成都、南寧、廣州、重慶、昆明、武漢等設(shè)有分校，設(shè)備齊全、環(huán)境舒適、學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境，學(xué)完即創(chuàng)業(yè)。
本著相應(yīng)李克強總理兩會“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神，頂正傳承中華美食，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，頂正計劃未來5年幫助 100,0000學(xué)員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓(xùn)，合作開發(fā)100個國內(nèi)外成熟加盟連鎖品牌，供客戶加盟投資或眾籌 投資，開遍中國市場并規(guī)范上市計劃，將中華美食文化傳播到全世界，成為世界上最大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
頂正是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)，成立至今集團現(xiàn)擁有國家級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名，專業(yè)培訓(xùn)老師100余名，臺籍培訓(xùn)師 1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名、集團員工300多名，個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗，為客戶成功創(chuàng)業(yè)提供滿意的保障 服務(wù)。
同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!
前往廣東總部廣州頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校：
廣州火車站：乘坐地鐵5號線換乘地鐵3號線到市橋地鐵站下車，D出口左手邊沿白沙路行走600米5分鐘即到（云星廣場維也納酒店旁）。
廣州火車東站：地鐵1號線換乘地鐵3號線到市橋地鐵站下車，D出口左手邊沿白沙路行走600米5分鐘即到（云星廣場維也納酒店旁）。
廣州火車南站：乘坐公交番99到百越廣場東門（市橋地鐵站）下車，左手邊沿白沙路行走600米5分鐘即到（云星廣場維也納酒店旁）。
廣州白云飛機場：地鐵3號線北延段到市橋地鐵站下車，D出口手邊沿白沙路行走600米5分鐘即到（云星廣場維也納酒店旁）。
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南寧火車站：步行120米，火車站（中華朝陽路口西）站上車,605路，望州南小區(qū)公交站下車即可；
南寧火車東站：地鐵一號線(南湖方向)瑯東客運站上車，萬象城站A出口，步行150米，石門森林公園站上車,16路，望州南小區(qū)公交站下車即可；
西鄉(xiāng)塘客運站：西鄉(xiāng)塘客運站站上車,605路，望州南小區(qū)公交站下車即可；
瑯東客運站：地鐵一號線(南湖方向)瑯東客運站上車，萬象城站A出口，步行150米，石門森林公園站上車,16路，望州南小區(qū)公交站下車即可；
江南客運站：江南客運站上車，802路，望州南小區(qū)公交站下車即可；
安吉客運站：安吉站上車，67路，明秀望州路口下車，步行210米到望州明秀路口，63路（或605路 705路 601路），望州南小區(qū)公交站下車即可；
朝陽廣場站：步行80米，文化宮站上車,5路，望州南小區(qū)公交站下車即可；
南寧市區(qū)內(nèi)：5路 16路 44路 63路 85路 202路 215路 601路 605路 705路 802路 到望州南小區(qū)公交站即可；
學(xué)校名稱：南寧頂正餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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授課地址：南寧興寧區(qū)望州南路132號南方電網(wǎng)4樓 預(yù)約參觀
