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學(xué)費:培訓(xùn)費950元+實習(xí)費1250元烹飪概論與技術(shù)、食品加工、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食成本核算、原料加工與配制、廚房管理。傳統(tǒng)名菜制作、京、粵、川菜烹制技術(shù)、食用雕刻、冷拼技術(shù)、宴席組合,中西式面點、... [查看詳情]
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