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培訓(xùn)內(nèi)容:港式叉燒包、港式流沙包、白雪公主包、壽桃包、港式蘑菇包、全麥包、紫薯包、蛋黃蓮蓉包、奶油小饅頭、精致蔥油餅、蔥油豬仔包、粵式生肉包、港式芝麻包、粵式全菌包、蟹柳奶黃包、灌湯小籠包、... [查看詳情]
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課程設(shè)置1.大米的選擇與泡制處理方法。2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧;3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程... [查看詳情]
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學(xué)習(xí)內(nèi)容:四川麻辣燙培訓(xùn)培訓(xùn)品種:四川麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間:一周左右學(xué)習(xí)方式:一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備:在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店,均可購(gòu)買所有原材料,配料,工具售后服務(wù):學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)部分學(xué)員作... [查看詳情]
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豬肚包雞是一道廣東客家名菜,又名“鳳凰投胎”,做法有很多種,都是其中的藥材有些不同,不過(guò),味道都很不錯(cuò)。所謂的豬肚包雞,當(dāng)然就是把整只雞塞進(jìn)豬肚里了。其功效:有非常好的滋補(bǔ)作用,胃寒者最適宜... [查看詳情]
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本世干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容干鍋香辣蝦、干鍋鴨頭、干鍋排骨、干鍋香辣雞、干鍋雞雜、干鍋辣雞頭、干鍋牛蛙、干鍋大腸、干鍋兔肉、干鍋鴨腸、干鍋豬蹄、干鍋肥腸等近二十種干鍋技術(shù)學(xué)習(xí)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教... [查看詳情]
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腸粉是一種米制品,亦稱卷粉,F(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)!般y記”腸粉最負(fù)盛名。該店坐落在文昌路,專營(yíng)豉油皇牛肉腸粉,以薄韌香滑著稱。是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分... [查看詳情]
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蝦扯蛋,成為具有臺(tái)灣風(fēng)格的中國(guó)美食,其制作時(shí)的特殊工藝和釋放的特殊香味非常誘人,加上臺(tái)灣風(fēng)格的配料,口味十分獨(dú)特。炫多蝦扯蛋加盟名列小吃加盟排行榜前茅,其口味獨(dú)特,有臺(tái)灣風(fēng)味、咖喱風(fēng)味、牛肉... [查看詳情]
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手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣,在臺(tái)灣可是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的歡迎和喜愛!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香... [查看詳情]
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