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烤鴨培訓“烤鴨”現(xiàn)在市場上常見的有“北京烤鴨”“啤酒烤鴨”“脆皮烤鴨”三大類，烤法有有掛爐烤、燜爐烤和叉燒烤。掛爐和燜爐烤最普遍。掛爐烤與燜爐烤的不同之處在于：前者一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅硬... [查看詳情]

過橋米線培訓金凌餐飲美食培訓學校是一家從事特色小吃培訓、餐飲技術(shù)培訓、食品機械供應、技術(shù)與開發(fā)、咨詢策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓機構(gòu)。多年來以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的辦學理... [查看詳情]