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冒菜是非常經(jīng)典的川式小吃,我們采用冒菜的方法烹調(diào)鴨腸,做好的菜肴麻辣鮮香。制作這道菜最重要的是熬制毛血旺湯汁,大家不妨試做一下看看效果。1.鴨腸300克自然解凍,改刀成15厘米-20厘米長(zhǎng)的條,加入小... [查看詳情]
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