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從小到大吃了不知道多少兔子，很多人都知道成都的老媽兔頭，卻不知道成都還有好吃的冷吃兔。成都是一個神奇的城市，。。說起吃，成都在四川真不是吹的，我不想說太多捧成都的吃的，有多好吃的話，免得你們... [查看詳情]

從小到大吃了不知道多少兔子，很多人都知道成都的老媽兔頭，卻不知道成都還有好吃的冷吃兔。成都是一個神奇的城市，。。說起吃，成都在四川真不是吹的，我不想說太多捧成都的吃的，有多好吃的話，免得你們... [查看詳情]

兔兔那么可愛？不能吃兔兔？可是這道冷吃兔一口就停不下來！兔肉并不是有特殊味道的肉類，但它有比雞肉更具存在感的香味，比牛肉更細嫩的口感，相當(dāng)適合做成重口味。還未出鍋的冷吃兔，就已經(jīng)香的讓人受不... [查看詳情]

冷吃兔是四川的特色菜，這道菜大約有百余年的歷史了。朱葛師傅冷吃兔可以說是聞名全國的特色菜，招待外地來的朋友必須要有這道菜。朱葛師傅冷吃兔在四川幾乎家家會做，而且人人愛吃，但各家的冷吃兔做法并... [查看詳情]

自制豬腦花我和女兒都喜歡吃冒腦花，但是很難買，好吃不好吃也要靠運氣，無意中在菜市發(fā)現(xiàn)有賣新鮮腦花的，就當(dāng)機買了兩個回家試試。步驟如下：1.腦花洗凈，挑出血絲和表面一層膜，待用；學(xué)正宗四川冒腦花... [查看詳情]

朱葛師傅專業(yè)做兔特色培訓(xùn)項目有：成都雙流老媽兔頭麻辣兔頭、手撕烤兔烤全兔、自貢冷吃兔、香辣兔腿、熏鹵兔、肥腸兔火鍋、鮮鍋兔、紅燒板栗兔、麻辣紅油兔丁、藤椒辣子兔、干鍋兔、牙簽辣子兔、粉蒸兔肉... [查看詳情]

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)美食，在川菜分類上屬于小河幫菜系，迄今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足；該地區(qū)人們也十分... [查看詳情]

從小到大吃了不知道多少兔子，很多人都知道成都的老媽兔頭，卻不知道成都還有好吃的冷吃兔。成都是一個神奇的城市，。。說起吃，成都在四川真不是吹的，我不想說太多捧成都的吃的，有多好吃的話，免得你們... [查看詳情]

四川人有多愛吃兔子，每年吃掉2億只其中四川冷吃兔深受成都人的寵愛，四川人做兔子已經(jīng)有上百年的歷史，如同山西人做面點般精通。在四川，基本人人都會做冷吃兔，辣椒和兔肉的香味在紅油中，完美融合，讓人... [查看詳情]

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)美食，在川菜分類上屬于小河幫菜系，迄今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足；該地區(qū)人們也十分... [查看詳情]