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廣東潮汕一帶利用河海鮮，禽類，蛇，鱉等熬制而成的粥制品，也是近幾年在餐飲市場(chǎng)興起的綠色保健食品，廣東人煲粥，也確實(shí)是十分精彩，不但品種繁多，還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配，更是... [查看詳情]

特色干鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不... [查看詳情]

三汁燜鍋，是創(chuàng)始人黃耕先生與我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家黃振歐先生，經(jīng)過潛心研究養(yǎng)生飲食，大膽創(chuàng)新，在祖?zhèn)髅胤交�礎(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)的養(yǎng)生環(huán)... [查看詳情]

重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來(lái)的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛。重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來(lái)爽口爽心，過后回味無(wú)窮。當(dāng)你大快... [查看詳情]

麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不... [查看詳情]

1.涼菜介紹涼拌菜是一種簡(jiǎn)便制作涼菜的方法，按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種，主要都是通過刀工、調(diào)味而成。主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口... [查看詳情]

廣東鹽焗雞是廣東的一款名菜，首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng)，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲(chǔ)，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來(lái)東江首府鹽業(yè)發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐牟损^用最好的菜肴款... [查看詳情]

在湖北武漢市近年來(lái)，出現(xiàn)了一些專營(yíng)壇子雞的攤店，還時(shí)常見到排隊(duì)購(gòu)買的場(chǎng)景，在街頭小巷也總能發(fā)現(xiàn)沿街售賣的流動(dòng)商販，時(shí)而忙個(gè)不停！有的購(gòu)回全家享用，有的干脆拿在手上沿街啃食，好不叫人眼饞！可見... [查看詳情]

皇氏御廚啤酒烤鴨配方由國(guó)家特一級(jí)烹飪技師徐治軍結(jié)合原創(chuàng)始人李師傅的制作工藝，根據(jù)市場(chǎng)目前較為受歡迎的口味，精心研制開發(fā)的又一款烤鴨精品。其香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味... [查看詳情]

鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有... [查看詳情]

我公司在口味和處理方式上，有自己祖?zhèn)鞯拿胤�，制作工藝高超，味型豐富。我公司烤羊系列技術(shù)源自優(yōu)秀的正宗蒙古烤制方法，采用純天然素菜腌制，制作的產(chǎn)品飄香萬(wàn)里，色澤焦黃，汁多不膩，自然幽香，回味綿... [查看詳情]

手撕烤兔是一種四川省的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的首選特色食品。夏總監(jiān):精通中... [查看詳情]

階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)第一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)查火爆的市場(chǎng)行情讓您無(wú)憂創(chuàng)業(yè)店面設(shè)計(jì)食尚香為畢業(yè)學(xué)員提供店面設(shè)計(jì)千里香餛飩學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

上海生煎包市場(chǎng)前景某地區(qū)大家在排隊(duì)購(gòu)買上海生煎包，可看出上海生煎包銷售火爆教學(xué)設(shè)備食尚香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，讓每一位學(xué)員實(shí)踐+理論結(jié)合，保證學(xué)員百分百學(xué)會(huì)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)食尚香餐飲培訓(xùn)為每... [查看詳情]

學(xué)員作品食尚香學(xué)員畢業(yè)作品創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)食尚香對(duì)每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功教學(xué)設(shè)備食尚香教學(xué)設(shè)備齊全，每一位學(xué)員都有實(shí)踐機(jī)會(huì)，保證百分百學(xué)會(huì)早餐全能班學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

成功學(xué)員食尚香學(xué)員畢業(yè)后成功開店市場(chǎng)調(diào)查火爆的市場(chǎng)行情讓您無(wú)憂創(chuàng)業(yè)煎餅果子學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)第一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐... [查看詳情]

市場(chǎng)調(diào)查火爆的市場(chǎng)行情讓您無(wú)憂創(chuàng)業(yè)成功學(xué)員食尚香學(xué)員畢業(yè)后成功開店炸醬面學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]

火爆的燒烤市場(chǎng)某地?zé)�烤爆棚，市�?chǎng)前景很大燒烤設(shè)備食尚香小吃培訓(xùn)推薦燒烤設(shè)備開店指導(dǎo)食尚香為學(xué)員提供免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)燒烤系列學(xué)習(xí)內(nèi)容... [查看詳情]