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    [推薦]三汁燜鍋培訓(xùn)班

    授課機構(gòu):皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校

    地址:武漢市武昌區(qū)中山路大東門千家街18號金濤銘座22層整層

    網(wǎng)報價格:¥電詢

    課程原價:¥電詢

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    課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 網(wǎng)上報名

    關(guān)鍵詞:三汁燜鍋培訓(xùn) 武漢學(xué)三汁燜鍋哪里好 三汁燜鍋的做法


    三汁燜鍋,是創(chuàng)始人黃耕先生與我國著名營養(yǎng)學(xué)家黃振歐先生,經(jīng)過潛心研究養(yǎng)生飲食,大膽創(chuàng)新,在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說,創(chuàng)出的 以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。2003年8月,"全國名火鍋"評比中,"三汁燜鍋"脫穎而出,被中國烹?yún)f(xié)評定為"中華名火 鍋"。

    劉啟總監(jiān) 高 級烹飪技師,1998年起效力致美齋飯莊工作,師承馬德明、郁文斌老師。2004年在北京麗都假日飯店任后廚主管,后赴廈門華僑飯店任行政總廚,2008 年代表假日飯店參加了第三屆中國烹飪研討會。2010年皇氏御廚和政府、媒體、湖北電視臺合作后,被邀請做技術(shù)總監(jiān),兼新品研發(fā)。
    羅青總監(jiān) 【高級烹飪講師】中國烹飪協(xié)會會員,畢業(yè)于北京市服務(wù)學(xué)院,烹飪專業(yè) ,【2000】年從事香格里拉技術(shù)總監(jiān),【2005】年在上海五星級酒店做技術(shù)顧問,曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術(shù)支持,【2008】年到皇氏御廚做技 術(shù)總監(jiān),精通臺灣鹵肉飯、特色小炒、麻辣香鍋、特色干鍋、火鍋、諸葛烤魚、瓦罐湯、鐵板燒、廣式煲仔飯、涼拌菜、砂鍋煲、鴨血粉絲等等都是一絕。
    學(xué)校擁有多 名高級總監(jiān),旗下承包4家酒店,多家西餐廳、咖啡廳、100多家直營店等等,【2008】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內(nèi)部職工培訓(xùn),【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關(guān)系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓(xùn)教學(xué),至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細(xì)節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學(xué)員的一致好評。

    皇氏御廚正宗技術(shù) 公司相當(dāng)注重 烹飪名師小組 劉總監(jiān) 徐總監(jiān) 夏總監(jiān) 奉獻(xiàn)優(yōu)秀技藝

    適用范圍

    適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

    培訓(xùn)內(nèi)容

    ●雞翅燜鍋●牛蛙燜鍋●草魚燜鍋●肥腸燜鍋●鯰魚燜鍋●排骨燜鍋●牛肉燜鍋●羊肉燜鍋●甲魚燜鍋●素什錦燜鍋●黃骨魚燜鍋●三黃雞燜鍋

    課程安排

    1、三汁燜鍋設(shè)備的認(rèn)識和選擇;

    2、秘制底油的配方和做法;

    3、新鮮蔬菜的選擇和搭配原理;

    4、各種魚類的處理和加工方法;

    5、各種肉類的加工處理方法;

    6、秘制醬料的配方及加工方法;

    7、秘制豉油的制作方法;

    8、燜鍋的操作流程;

    9、香辣,清香,麻辣等風(fēng)味的制作,以適合任何地域口味的喜愛;

    10、贈送秘制高湯的配方和制作工藝。

    培訓(xùn)時間

    不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會包,學(xué)會為止。一般5-7天左右,視個人情況而定。

    特別優(yōu)惠

    1、贈送虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、四川泡菜及涼菜等開胃菜技術(shù)配方

    2、指導(dǎo)招牌設(shè)計、菜單設(shè)計

    更多小吃廚師培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學(xué)校地址等學(xué)校信息,請進入武漢皇氏御廚官方網(wǎng)站詳細(xì)了解

    皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校簡介


    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

    皇氏御廚是湖北電視臺華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校
    權(quán)威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》
    優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗的專家技師任教
    知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓(xùn)管理機構(gòu),優(yōu)良的職業(yè)培訓(xùn)管理團體
    公司擁有雄厚的培訓(xùn)實力, 采用先進的教學(xué)學(xué)和管理模式 ,公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達(dá)200多 種,公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
    公司現(xiàn)擁有國家級名廚8名、 特級廚師8名、高級技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師20余名,直營店員工600多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、湖南、陜 西、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色 飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。
    本著傳承和發(fā)揚的原則,公司收費低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費為學(xué)員提供開店及運營指導(dǎo)。用“神奇”的速度讓學(xué)員從入門到精通,徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,信心百倍的去實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想和就業(yè)夢想。
    目前公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌店達(dá)100多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強的競爭力,讓開店零風(fēng)險,以小博大。
    影響力:《武漢皇氏御廚》是湖北電視臺《打工服務(wù)社》唯一指定專門為鄉(xiāng)親創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)平臺
    公司于2012年3月,湖北電視臺《壟上頻道》經(jīng)過多次學(xué)校的考察和采訪,最終皇氏御廚被評為最優(yōu)秀企業(yè)并建立合作關(guān)系,是湖北電視臺指定的創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。
    公司于2012年6月,湖北電視臺《打工服務(wù)社》主持人高攀笑笑 親臨采訪,關(guān)于鄉(xiāng)親們創(chuàng)業(yè)就業(yè)為主題的節(jié)目,連續(xù)不斷進行了100多次專訪,公司被《打工服務(wù)社》評為武漢最優(yōu)秀的培訓(xùn)機構(gòu)
    公司于2013年2月,湖北經(jīng)視臺現(xiàn)場直播專訪,關(guān)于特色小吃,投資創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的問題 引來了多數(shù)學(xué)員來參加學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè),在總監(jiān)精心教導(dǎo)下,90%以上學(xué)員都已成功創(chuàng)業(yè)開店,深受廣大學(xué)員一致好評。
    公司于2013年8月,皇氏御廚專業(yè)總監(jiān)【2009年】參加國外研討會,曾經(jīng)在國際、國外烹飪比賽中獲得冠軍,是武漢師資力量最強的教育培訓(xùn)結(jié)構(gòu)。
    公司于2014年3月,皇氏御廚以優(yōu)良的師資、誠信教學(xué),深受湖南衛(wèi)視、湖北電視臺、媒體政府的關(guān)注,學(xué)校教學(xué)實力強,以細(xì)節(jié)見真誠的宗旨,深受社會各界和用工單位的好評。
    公司的使命:創(chuàng)精彩人生,造美麗生活
    公司的理念:不斷幫助他人變得成功,
    才是真正的成功
    公司的宗旨:用心全方位,細(xì)節(jié)見真情
    公司的使命:創(chuàng)精彩人生,造美麗生活
    ★★就業(yè)安排:公司安排學(xué)員到實體店實習(xí)或就業(yè),也可免費介紹到武漢各大學(xué)食堂承包檔口或到繁華地段開店!。
    ★★好消息:本公司是國家指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在本公司培訓(xùn)學(xué)員,憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會保障廳領(lǐng)取2000元創(chuàng)業(yè)補貼!
    武漢皇氏御廚

    • 學(xué)校名稱:皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校

      固定電話:400-168-8684

      授課地址:武漢市武昌區(qū)中山路大東門千家街18號金濤銘座22層整層 預(yù)約參觀