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授課機(jī)構(gòu):皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址:武漢市武昌區(qū)中山路大東門(mén)千家街18號(hào)金濤銘座22層整層
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關(guān)鍵詞:砂鍋粥培訓(xùn) 武漢哪里有廣式砂鍋粥的培訓(xùn) 廣式砂鍋粥培訓(xùn)
廣東潮汕一帶利用河海鮮,禽類(lèi),蛇,鱉等熬制而成的粥制品,也是近幾年在餐飲市場(chǎng)興起的綠色保健食品,廣東人煲粥,也確實(shí)是十分精彩,不但品種繁多,還十分 講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配,更是落足心思。吃粥還非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、的發(fā)生。而且一年 無(wú)淡季,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
經(jīng)典的砂鍋系列及生滾系列;适嫌鶑N培訓(xùn)基地結(jié)合不同時(shí)期,廣式砂鍋粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn)方法及制作流程,在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,深得學(xué)員的好評(píng)。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 廣式砂鍋粥系列:砂鍋海蝦粥◆ 砂鍋生魚(yú)粥◆ 砂鍋膏鱉粥◆ 砂鍋土雞粥◆ 砂鍋水魚(yú)粥◆ 砂鍋王鴿粥◆ 砂鍋黃鱔粥◆ 砂鍋肚片粥等等生滾系列:狀元及弟粥◆ 皮蛋瘦肉粥◆ 生菜牛肉粥◆ 香菇滑雞粥◆生滾豬肝粥◆ 生滾田雞粥◆ 各種海鮮粥等等 【口味不正宗退款雙倍】 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
1.食材選擇、辨別; 2.前期初加工、處理方法; 3.泡米的技巧浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)浸泡方法; 4.米、水、食材配比及熬制時(shí)間; 5.成本核算,售價(jià)指導(dǎo); 6.學(xué)員實(shí)操,熟練掌握,合格結(jié)業(yè); 7.一對(duì)一教學(xué),學(xué)會(huì)為止: 8.設(shè)備導(dǎo)購(gòu),店面設(shè)計(jì),技術(shù)服務(wù)三年支持。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)4天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。 |
| 特別優(yōu)惠 | 本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)。 |
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門(mén),毗鄰武昌火車(chē)站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。
皇氏御廚是湖北電視臺(tái)華中唯一指定餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校名稱(chēng):皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校
固定電話(huà):400-168-8684
授課地址:武漢市武昌區(qū)中山路大東門(mén)千家街18號(hào)金濤銘座22層整層 預(yù)約參觀