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師資介紹

2017-08-31佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
王思平資深咖啡師,從業(yè)10年,咖啡技藝獨(dú)具匠心。國家高級咖啡師技師,世界百瑞斯塔國家咖啡師大賽華北賽區(qū)冠軍。曾任職北京新島咖啡店長,綠茵閣西餐廳店長,在北京國際會展中心咖啡交流會上擔(dān)任過咖啡講師。先后為

2017-08-31佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
張強(qiáng)老師:中式烹調(diào)高級技師、從業(yè)30年,擅長川、湘、鄂菜鹵菜系制作工藝及新派鄂菜,盤頭裝飾,果醬盤飾,張大師很重視在教學(xué)過程中的創(chuàng)新,他認(rèn)為不管是什么菜系,只有不斷的創(chuàng)新才能越走越遠(yuǎn),才能讓更多人愛上你

2017-08-31佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
徐善賢湖北襄陽人從事粉面行業(yè)12年。2008-2010在襄陽賽家金多名店出品店長一職2011年在佳肴匯教授襄陽牛肉面、秘制牛肉面、原味湯粉、新農(nóng)牛肉面、桂林米粉、酸辣粉等,主管學(xué)校粉面技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品研發(fā);家族世代經(jīng)營

2017-08-31佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
張橋:高級烹飪技師、燒烤大師,湖北鄂州人,從事燒烤行業(yè)11年,因出身餐飲世家,對飲食行業(yè)情有獨(dú)鐘。畢業(yè)后便開始廚師生涯,一路經(jīng)歷風(fēng)雨,先后任老五燒烤出品總監(jiān),老街燒烤技術(shù)總監(jiān),拜入重慶老火鍋李金洪門下,

2017-08-31佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
汪寶國家一級面點(diǎn)師,從業(yè)12年,曾先后在湖北地質(zhì)大學(xué)、東方大酒店、武漢機(jī)關(guān)食堂、武漢林業(yè)局中餐廳均任白案兼技術(shù)顧問;他曾赴廣東、上海等地學(xué)習(xí)、培訓(xùn);精通面點(diǎn)、大案、小案等技術(shù);尤其是在包子、粉面類、醬香

2017-08-31佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校
阮選明:男,漢族,安徽馬鞍山人,國家特級面點(diǎn)師,現(xiàn)任佳肴匯面點(diǎn)師首席講師自1992年開始從事烹飪面點(diǎn)工作至今,具有20余年的點(diǎn)心制作經(jīng)驗(yàn),精藝精湛,擅長中式點(diǎn)心、西餅的制作技藝,他繼承前輩們精湛的面點(diǎn)技術(shù),