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王思平  資深咖啡師，從業(yè)10年，咖啡技藝獨具匠心。國家高級咖啡師技師，世界百瑞斯塔國家咖啡師大賽華北賽區(qū)冠軍。曾任職北京新島咖啡店長，綠茵閣西餐廳店長，在北京國際會展中心咖啡交流會上擔任過咖啡講師。先后為多家咖啡店，西餐廳策劃營銷方案及技術指導，擁有成功開店經(jīng)歷，對咖啡市場有深刻理解，有著豐富的實操教學經(jīng)驗。擅長：咖啡制作、意式拉花、花式拉花、特色飲品、雞尾酒、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、雪冰、臺灣甜品、港式甜品、冰淇淋、養(yǎng)生飲品、精致果拼。

李懷成 廣東人，國家特級廚師，營養(yǎng)師、食品雕刻師，意大利FABBRL冰激淋集團會員，從事飲品行業(yè)十多年，07年得到香港茶王大賽得主賴旺明與彭敬威的精心指點，2010年遠赴意大利冰激凌商學院進修冰激淋制作工藝、文化。現(xiàn)認佳肴匯水吧培訓部總監(jiān)負責飲品項目的教學和技術及口味研發(fā)，大師為人熱情、教學認真，受到了學員的好評和擁護。

榮譽簡介

2008年武漢國際廣場美食節(jié)：咖啡金獎
2009年武漢第九屆咖啡競標賽:第五名
2010年武漢荊楚美食 賽：吧臺水果沙拉冠軍

2012年世界百瑞斯塔國家咖啡師大賽華北賽區(qū)冠軍

擅長項目

咖啡制作、意式拉花、花式拉花、特色飲品、雞尾酒、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、雪冰、臺灣甜品、港式甜品、冰淇淋、養(yǎng)生飲品、精致果拼

授課風格

氣氛活躍、用自己的滿腔熱情帶動學員的學習激情！親切自然、詼諧幽默、平易近人、學員的良師益友！