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北京脆皮烤鴨制作技術(shù)北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。相傳，烤鴨之美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食... [查看詳情]

青島中國(guó)糕點(diǎn)的培訓(xùn)... [查看詳情]

西安涼皮制作技術(shù)西安涼皮是陜西著名小吃，口味獨(dú)特，老少皆宜，近年更已走出陜西，香飄全國(guó)，受到各地人士的廣泛歡迎。西安涼皮種類繁多，依原料不同，又分為米皮和面皮兩大類�，F(xiàn)在西安以秦鎮(zhèn)大米涼皮最... [查看詳情]

青島小吃手抓餅、烤肉培訓(xùn)現(xiàn)在火熱開啟，隨著冬天的離去，夏天已經(jīng)逐漸走向我們，馬路邊隨處可見(jiàn)吃小吃，吃烤肉，喝啤酒的朋友，很多朋友想趁著這即將到來(lái)的炎炎夏季做點(diǎn)路邊攤的小生意，讓自己的荷包鼓起... [查看詳情]

過(guò)橋米線制作技術(shù)：過(guò)橋米線已有100多年的歷史，它的起源還有一個(gè)美麗動(dòng)人的故事。過(guò)橋米線最初起源于滇南的蒙自縣城。相傳在城外有一個(gè)南湖（現(xiàn)在猶存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有個(gè)小島，島上... [查看詳情]

天津小籠灌湯包簡(jiǎn)介：天津包子已有百余年歷史。一直是深受人們喜愛(ài)的上品美食。每個(gè)包子十八個(gè)褶，像菊花一樣美麗。味道鮮香。色白如玉。吃上一口香噴噴。人們常年排隊(duì)購(gòu)買。各地生意都紅火。好吃不過(guò)包子... [查看詳情]