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說到腦花，外地人都是敬而遠(yuǎn)之，但是川渝地區(qū)卻把它當(dāng)成寶，烤、冒、炸、做成壽司、煮火鍋...吃法有N多種1-huo著顆顆泡海椒的腦花-成都口味的烤腦花，山椒小米椒辣乎辣乎的，把腦花的腥味壓得很嚴(yán)實。上桌... [查看詳情]

腦花，這個可能人人都聽過，但不是人人都能接受的美食，所謂甲之蜜糖乙之砒霜這句話來形容腦花再對不過了。但是在川渝地區(qū)，腦花可以說是大多數(shù)人的摯愛。甚至可以這么說，不如不是川渝地區(qū)為了腦花事業(yè)做... [查看詳情]