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腸粉技術培訓課程一次學整套技術學習內(nèi)容教理論重實操學習更快理論學習1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。示范講解1、職業(yè)腸粉技術老師親身示范，演示技術操... [查看詳情]
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包子饅頭花卷培訓課程一次學整套技術學習內(nèi)容教理論重實操學習更快理論學習1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。示范講解1、職業(yè)包子饅頭花卷老師親身示范，演... [查看詳情]
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1.詳細講解開店流程，店面選址、物料采購等2.原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等3.店鋪經(jīng)營技巧4.專業(yè)講師一對一實際操作，學員實操... [查看詳情]
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①面粉原料的選擇知識；②調(diào)味料的選擇及特性講解；③發(fā)面配比技術及和面手法；④油條配方及制作手法；⑤炸制方法和油溫控制技巧；⑥成品制作流程及經(jīng)營技巧；... [查看詳情]
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1、講解營養(yǎng)粥的特點及營養(yǎng)粥的流行趨勢等入門必備常識。2、了解和認識營養(yǎng)粥制作工具的使用方法和特點。3、營養(yǎng)粥原料的認識和選擇技巧。4、營養(yǎng)粥基本知識、器具、營養(yǎng)粥制作方法。5、營養(yǎng)粥的制作原理、... [查看詳情]
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熱賣包子系列1發(fā)面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經(jīng)營和儲存技巧2.主要品種：骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉大包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、地軟餡、蘿卜絲大... [查看詳情]
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第一課時：職業(yè)培訓，關乎店鋪盈利和發(fā)展1.講解店面籌建技巧。2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設計。3.店面運營技巧。第二課時：基本功1.講解發(fā)糕基本資料，泡米制作；2.磨漿發(fā)老漿油粘王大米，散裝米酒；第三課... [查看詳情]
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①各種產(chǎn)品的材料選擇和運用；②相關調(diào)味料的選擇和功能；③各種產(chǎn)品的配置及實際動手操作；④產(chǎn)品的批量出品和銷售；⑤開店明廚及暗廚的配置；⑥銷售技巧。... [查看詳情]
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①面粉原料的選擇知識；②調(diào)味料的選擇及特性講解；③發(fā)面配比技術及和面手法；④油條配方及制作手法；⑤炸制方法和油溫控制技巧；⑥成品制作流程及經(jīng)營技巧；... [查看詳情]
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第一課時：職業(yè)培訓，關乎店鋪盈利和發(fā)展1.講解店面籌建技巧。2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設計。3.店面運營技巧。第二課時：基本功1.上午教材資料講解。2.教授灌湯包包基本功。第二課時：合面技術1.上午教授... [查看詳情]
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1.面粉原料的選擇知識；2.生煎包調(diào)味料的選擇及特性講解；3.發(fā)面技術及和面手法；燙面技術及和面手法；4.餡料配方及制作手法；5.成品制作流程及經(jīng)營技巧；6.制作設備的使用維護及采購信息。... [查看詳情]
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①砂鍋的選用及處理,香辛料配方技術；②鮮湯的制作,調(diào)備老湯技術；③雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；④香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；⑤各種菜的搭配方法技巧；⑥砂鍋粉烹調(diào)技術；⑦砂鍋米線烹調(diào)技術；... [查看詳情]
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1.花甲等海鮮的認知、選購和保存養(yǎng)護。2.花甲圣子等海鮮原料的處理，如何讓它們吐出沙子。3.學習制作秘制花甲粉絲紅油。4.開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。5.錫紙花甲粉底湯、醬料、味型的調(diào)搭配... [查看詳情]
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1.螺螄粉等的原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。3.高湯的制作4.螺螄粉等主料及配料的全部制作流程。5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。6.根據(jù)... [查看詳情]
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1.原味湯粉制作材料的認識和選用；2.底湯配方及熬制技術、熬制時間及熬制火候；3.原味湯粉煨碼的制作；4.原味湯粉炒碼的制作；5.秘制紅油的制作方法；6.米粉的搭配技巧和保存方法；7.開胃小菜的制作方法... [查看詳情]
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生燙牛肉面生燙：生燙牛肉面（粉）●生燙牛腰面（粉）●生燙牛雜面（粉）●生燙牛百葉面（粉）●生燙腰花面（粉）●生燙豬肝面（粉）●生燙肉絲面（粉）●生燙財魚面（粉）●生燙蝦仁面（粉）●生燙雞柳面... [查看詳情]
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1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。5.學員... [查看詳情]
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1.講述鴨血粉絲的背景來源及發(fā)展史。2.參觀鴨血粉絲的全部制作流程。3.鴨血粉絲店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)... [查看詳情]
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看到最近這個天氣，小編恩是看起腦殼都痛！俗話說，吃哪補哪，所以小編決定兇殘的吃腦花！腦花是一個神一般的存在，有些人愛它愛到口水直流，有些人恨它恨到腦殼青痛，小編看來，腦花和辣椒的完美配合，讓... [查看詳情]
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學做早餐？沒有基礎？沒有開店經(jīng)驗？來頂味香，報個早餐培訓班，進行系統(tǒng)性學習，全套技術學完就能成功開店。實現(xiàn)短期創(chuàng)業(yè)，快速賺錢，當然在技術速成的同時我們更注重教學質量。報名學習三包送您：包配方... [查看詳情]
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