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皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統(tǒng)著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。一、咨詢：電話咨詢，培... [查看詳情]

早餐培訓哪里好？我想學早餐技術，哪里比較好？早餐培訓哪里好？他們都選擇江西南昌香飄萬家小吃培訓學校，南昌香飄萬家小吃培訓學校，辦學十二余年，擁有豐富的餐飲小吃技術培訓經(jīng)驗，學校擁有多位頂尖名... [查看詳情]

江西南昌早餐早點技術培訓,江西南昌早餐早點技術學習,江西南昌早餐早點哪里學,香飄萬家小吃培訓學校人們都說早餐是金，這可一點都不假早餐對于人們的身體健康意義重大，因此，絕不能馬虎大意,吃早餐不僅是... [查看詳情]

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豆腐腦一道著名的傳統(tǒng)特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。一、咨詢：電... [查看詳情]

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開一家人家很高的早點店或早餐攤【授課對象】1.想開早點店的學員2.想打造早餐攤爆款的學員3.想改進早點水平的學員【教材說明】包教包會【師資介紹】李波教齡：10年面點、面塑講師、中式面點高級技師、高級... [查看詳情]

【學習目標】熟練掌握粗糧面點類早餐品種制作【授課對象】想自己開早餐店的學員【課程簡介】1.特色粗糧窩窩頭學習玉米面窩窩頭、黑米面窩窩頭、紫薯面窩窩頭、蕎麥面窩窩頭2.營養(yǎng)粥品學習☆特色紅豆粥☆紅... [查看詳情]

【學習目標】能獨立開設包子店【授課對象】想學習小籠包技術的學員【課程簡介】1.吸管灌湯小籠包培訓☆上海南翔小籠包☆開封樓☆呂記玉米鮮肉小籠包☆香菇雞肉包2.老面小籠包培訓☆包子成品制作☆基本功練... [查看詳情]

一、咨詢：電話咨詢，培訓中心工作人員會細心周到的為你解答（除技術范圍外）所有相關疑問*步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。第三步，學員及... [查看詳情]

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山東雜糧煎餅一、【蜀湘情緣餐飲集團】山東雜糧煎餅的背景及特點山東雜糧煎餅果子為山東傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等... [查看詳情]

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麻醬燒餅，是一道常見面點。以面粉為餅，芝麻醬為餡。麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素，特別適合三高人群食用。麻醬燒餅能延緩衰老、增加皮膚彈性、促進骨骼發(fā)育、預防頭發(fā)脫落、潤腸道。芝麻能防止皮膚... [查看詳情]

驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。醫(yī)書載驢肉補血、補氣、補虛。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫(yī)學研究，驢肉是低... [查看詳情]

①米線的基本知識，米線的選擇與存儲方法。②雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。③水煮肉片●水煮魚片●牛腩●酸辣筍尖●叉燒等制作。④各種配菜的選用及處理，老雞山菌湯的制作。⑤雞塊米線●牛肉米線●三鮮米線... [查看詳情]