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一背景特點(diǎn)在商業(yè)國(guó)際化趨勢(shì)下，人們的生活方式日趨改變。因?yàn)樯�活�?jié)奏加快，人們開(kāi)始遠(yuǎn)離廚房，年輕人更是鐘情于在外就餐的便利與愜意；也開(kāi)始習(xí)慣去酒吧尋找放松的樂(lè)趣。強(qiáng)勁的需求推動(dòng)了酒吧產(chǎn)業(yè)的大行... [查看詳情]

一背景特點(diǎn)咖啡是一門(mén)深?yuàn)W的文化，閑暇時(shí)，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙時(shí)，一杯咖啡可以喝出現(xiàn)代人的節(jié)奏和情感。咖啡不僅是工作提神的佳品，也適合朋友聚會(huì)、公司酒會(huì)、西式婚宴等場(chǎng)合，特別活躍氣氛... [查看詳情]

一名師簡(jiǎn)介皇氏御廚聚鮮園是湖北電視臺(tái)唯一指定學(xué)校，學(xué)校技術(shù)時(shí)尚領(lǐng)先，專(zhuān)業(yè)教學(xué)，以細(xì)心見(jiàn)真情的宗旨，深受社會(huì)媒體和廣大學(xué)員的敬佩�；适嫌鶑N高級(jí)總監(jiān)---在武漢承包一千平米的飲品店咖啡廳西餐廳（上島... [查看詳情]

一名師簡(jiǎn)介皇氏御廚聚鮮園是湖北電視臺(tái)唯一指定學(xué)校，學(xué)校技術(shù)時(shí)尚領(lǐng)先，專(zhuān)業(yè)教學(xué)，以細(xì)心見(jiàn)真情的宗旨，深受社會(huì)媒體和廣大學(xué)員的敬佩�；适嫌鶑N高級(jí)總監(jiān)---在武漢承包一千平米的飲品店咖啡廳西餐廳（上島... [查看詳情]

一名師簡(jiǎn)介皇氏御廚聚鮮園是湖北電視臺(tái)唯一指定學(xué)校，學(xué)校技術(shù)時(shí)尚領(lǐng)先，專(zhuān)業(yè)教學(xué)，以細(xì)心見(jiàn)真情的宗旨，深受社會(huì)媒體和廣大學(xué)員的敬佩�；适嫌鶑N高級(jí)總監(jiān)---在武漢承包一千平米的飲品店咖啡廳西餐廳（上島... [查看詳情]

小火鍋又稱(chēng)吧臺(tái)火鍋、快餐火鍋，是相對(duì)于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，一人一鍋，圍坐于桌子周?chē)�，小火鍋既保留了火鍋�?lè)融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己最?lèi)?ài)吃的鍋底，另外，小火鍋更具獨(dú)... [查看詳情]

風(fēng)味小吃唆螺，流行于長(zhǎng)沙及周邊地區(qū)。盛夏時(shí)節(jié)的夜晚，市民成群結(jié)隊(duì)到街邊吃唆螺（田螺），喝啤酒，你如果到了長(zhǎng)沙沒(méi)有吃到絕味唆螺那將是一大遺憾。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，唆之肉出，欲罷不... [查看詳情]

廣東潮汕一帶利用河海鮮，禽類(lèi)，蛇，鱉等熬制而成的粥制品，也是近幾年在餐飲市場(chǎng)興起的綠色保健食品，廣東人煲粥，也確實(shí)是十分精彩，不但品種繁多，還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配，更是... [查看詳情]

特色干鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不... [查看詳情]

三汁燜鍋，是創(chuàng)始人黃耕先生與我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家黃振歐先生，經(jīng)過(guò)潛心研究養(yǎng)生飲食，大膽創(chuàng)新，在祖?zhèn)髅胤交�礎(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)的養(yǎng)生環(huán)... [查看詳情]

重慶人覺(jué)得煲湯沒(méi)什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來(lái)的雞公煲味道可口，受消費(fèi)者喜愛(ài)。重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來(lái)爽口爽心，過(guò)后回味無(wú)窮。當(dāng)你大快... [查看詳情]

麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不... [查看詳情]

1.涼菜介紹涼拌菜是一種簡(jiǎn)便制作涼菜的方法，按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種，主要都是通過(guò)刀工、調(diào)味而成。主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口... [查看詳情]

廣東鹽焗雞是廣東的一款名菜，首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng)，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲(chǔ)，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來(lái)東江首府鹽業(yè)發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐牟损^用最好的菜肴款... [查看詳情]

在湖北武漢市近年來(lái)，出現(xiàn)了一些專(zhuān)營(yíng)壇子雞的攤店，還時(shí)常見(jiàn)到排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的場(chǎng)景，在街頭小巷也總能發(fā)現(xiàn)沿街售賣(mài)的流動(dòng)商販，時(shí)而忙個(gè)不停！有的購(gòu)回全家享用，有的干脆拿在手上沿街啃食，好不叫人眼饞！可見(jiàn)... [查看詳情]

皇氏御廚啤酒烤鴨配方由國(guó)家特一級(jí)烹飪技師徐治軍結(jié)合原創(chuàng)始人李師傅的制作工藝，根據(jù)市場(chǎng)目前較為受歡迎的口味，精心研制開(kāi)發(fā)的又一款烤鴨精品。其香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味... [查看詳情]

鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有... [查看詳情]

我公司在口味和處理方式上，有自己祖?zhèn)鞯拿胤�，制作工藝高超，味型豐富。我公司烤羊系列技術(shù)源自?xún)?yōu)秀的正宗蒙古烤制方法，采用純天然素菜腌制，制作的產(chǎn)品飄香萬(wàn)里，色澤焦黃，汁多不膩，自然幽香，回味綿... [查看詳情]

手撕烤兔是一種四川省的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂(lè)休閑及旅游、探親的首選特色食品。夏總監(jiān):精通中... [查看詳情]

香港嶺南大學(xué)會(huì)計(jì)碩士三本學(xué)生逆襲香港嶺南大學(xué)，殺出重圍成功獲錄會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)！劉同學(xué)陜西科技大學(xué)鎬京學(xué)院GPA:3.3雅思:6香港城市大學(xué)語(yǔ)言研究（翻譯與口譯）碩士華農(nóng)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)成功申請(qǐng)香港翻譯碩士田同學(xué)華南... [查看詳情]